Jóia mineira

Preciosa como um bibelô, Tiradentes
cintila entre as cidades históricas: é
toda preservada, tem tradição de bons
restaurantes e ferve no inverno

Bettina Monteiro

Pedro Rubens

Ladeiras forradas de pedras pé-de-moleque, o esplendor barroco da matriz e o detalhe da fiação invisível: efeito cinematográfico

Para qualquer brasileiro, mas especialmente para os que moram em grandes cidades, chegar a Tiradentes é um choque. Aonde quer que se olhe, tudo é bem diferente do cenário urbano habitual. O deslumbramento barroco das igrejas, os pátios e jardins internos vislumbrados atrás das portas dos belos casarões coloniais, os becos, o chafariz, o riachozinho, a ponte de pedra, até o design do calçamento em pé-de-moleque. Ao fundo, a Serra de São José fornece a moldura perfeita – e, nas manhãs de inverno, quando a temperatura beira zero grau, ainda providencia o véu de névoa que completa o efeito cinematográfico. Tudo tão encantador, tão preservado, tão delicado que os mais desconfiados sentem a tentação de procurar defeitos. Construções canhestras conspurcando a pureza arquitetônica? Não tem nenhuma. Restaurantes e hotéis erguidos às pressas, para explorar o aluvião turístico, com materiais prosaicos? Nada. Tam-bém não tem placas, cartazes, faixas e outros agressores visuais. Até a fiação elétrica é subterrânea, coisa rara mesmo em outras jóias do patrimônio. Tiradentes, fica-se sabendo logo, foi salva da degradação pela decadência. Como nas outras cidades históricas mineiras, o casario colonial, a recém-restaurada Matriz de Santo Antônio, com fachada de Aleijadinho, até as pedras do caminho, tudo floresceu no século XVIII, com a descoberta do ouro na região. Ao fim do ciclo, a pequenina e isolada Tiradentes encolheu completamente. Foi o mergulho nesse longo sono que preservou a arquitetura original. Redescoberta tardiamente pelo potencial turístico, saltou direto para um patamar mais elevado: os forasteiros atraídos por seus encantos já chegaram com a mentalidade preservacionista – e com os investimentos que recuperaram os encantos dos casarões, tanto para deleite particular quanto para uso comercial. Resultado: Tiradentes é hoje, de longe, a cidade histórica que oferece os serviços mais sofisticados, desde antiquários até restaurantes. Comem-se lá tanto o mineiríssimo pão de queijo quanto crepes, frango com ora-pro-nóbis ou salmão defumado com molho de raiz-forte. A busca da excelência culinária produziu o Festival de Cultura e Gastronomia. Realizado no fim de agosto, atrai chefs renomados para demonstrações, aulas, sessões de degustação de vinhos e dez dias de comilança.

Pedro Rubens

Em ocasiões assim a cidadezinha ferve. Fora de temporada, volta a ser um daqueles lugares onde se ouve o silêncio e a maior aventura é subir as ladeiras íngremes. Para quem aprecia prazeres calmos, é um encanto sair de manhã, com a neblina baixa, e ver Tiradentes lentamente entrar na rotina de interior, os artesãos abrindo suas portinhas, a charrete dos turistas saindo no primeiro passeio, o doce de leite começando a ferver no tacho. Em algum momento, as ruas e travessas parecerão já ser conhecidas – e são mesmo. Todo mundo já viu algum pedaço de Tiradentes, cenário de novelas e minisséries como Rabo de Saia, Os Maias e Coração de Estudante. Como esquecer que lá, no alto da serra, a Hilda Furacão de Ana Paula Arosio revelou, gloriosa, sua nudez?