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COMIDINHAS
Doces
Brunella
– Avenida
Sumaré, 1106, Perdizes, 
3868-1918. 10h/22h (sex. e sáb. até 23h). T.: todos.
Entrega em domicílio (pedido mínimo de R$ 100,00,
taxa de R$ 10,00). Mais cinco endereços.
Os doces, como sempre, continuam bons. Entre os favoritos estão
o de amêndoas e as bombas (café, creme, chocolate e
avelã), vendidos a R$ 3,30 cada um. Uma das sensações
são as balas carameladas, de chocolate, nozes, café
e leite (R$ 42,50 o quilo). Saborosas, desmancham na boca. Prepara
bons salgados também, como coxinhas, empadas e rissoles.
Para o fim do mês, está anunciada uma nova loja no
Itaim Bibi (Rua Doutor Mário Ferraz, 479).
Café
Terrasse – Rua
Oscar Freire, 732, Jardim Paulista,
3081-1555. 8h30/0h (sex. e sáb. até 2h). Cc.: A, D
e M. T.: todos. www.cafeterrasse.com.br.
Tem padaria própria, onde assa seus pães e doces,
como as tortinhas de morango com chantilly (R$ 4,80) e mil-folhas
(R$ 4,95), bem gostosinhas. Aos sábados e domingos, entre
9h e 12h, monta um bufê completo de café-da-manhã
com direito a brioches e pães de nozes por R$ 12,50.
A
Casa do Churro –
Rua
Rodrigues Barbosa, 232, Tatuapé,
6671-7180/9044. 10h/22h (sex. e sáb. até 23h; dom.
até 22h30).
A partir de uma autêntica receita espanhola, oferece uma enorme
variedade de churros. Aqui se encontra a guloseima em seu formato
tradicional – em rodelas e sem recheio (R$ 2,00) – e em
combinações para se lambuzar, com doce de leite, geléia
de morango, goiabada, sorvete e chantilly ou coberto por uma camada
de chocolate ao leite, branco ou preto (R$ 3,50). Entre as opções
salgadas, a novidade é o churro de bacalhau (R$ 3,00).
A
Casota –
Avenida
Doutor Alceu de Campos Rodrigues, 527, Itaim Bibi,
3044-2906 e 3045-6945. 10h/23h (dom. e seg. até 19h). Cc.:
D, M e V. Estac. Entrega em domicílio. www.acasota.com.br.
No comando da casa há quase vinte anos, o casal Vasco Mateus
e Milu Pamela prepara receitas de Lisboa, sua terra natal. O pudim
casota (doce de ovos com canela) é uma releitura da famosa
encharcada (R$ 60,00 o quilo). A lampreia, doce de amêndoas
servido com fios de ovos, já foi premiada por Veja São
Paulo, e sai pelo mesmo preço. No cardápio estão
trinta doces. Na vitrine, o cliente escolhe o de sua preferência.
Um dos mais pedidos é o pastel de santa clara (R$ 4,20).
Day
by Diet – Alameda
Tietê, 489, Jardim Paulista,
3082-4751/3973. 9h30/18h (fecha dom.). Cc.: D, M e V. Estac.
Entrega em domicílio (taxa de R$ 5,00 a R$ 10,00).
O cliente fica sabendo no ato a quantidade de calorias a que está
sujeito. Preparadas sem nenhum açúcar, as guloseimas
são próprias para diabéticos e para quem faz
regime. Exemplos (por fatia): bolo trufado, 180 calorias; torta
de limão com marshmallow, 160; pavê de abacaxi, 135.
Qualquer pedaço sai por R$ 4,50.
Di
Cunto –
Rua
Borges de Figueiredo, 61, Mooca,
6292-7522. 9h/19h (dom. 8h30/14h; seg. a partir das 12h). Cc.: todos.
Estac. Entrega em domicílio Rua Padre Estêvão
Pernet, 91, Tatuapé,
295-3577, Metrô Tatuapé. 10h/19h (dom. 9h/18h; seg.
a partir das 12h). Cc.: todos. Estac. Entrega em domicílio.
www.dicunto.com.br.
Aberta
em 1935, é uma das docerias mais tradicionais da cidade.
Suas vitrines são recheadas de mais de 200 tipos de doce,
a maioria de origem italiana. Entre as preferências da cliente
estão o zepolle (massa frita com recheio de creme, mel e
pedacinhos de caju) e a torta regina (pão-de-ló recheado
de creme, coberto de carolinas recheadas de chantilly e açúcar
caramelado)
Doce
Mania – Rua
João Cachoeira, 166, Itaim Bibi,
3079-6813. 9h30/20h. Cc.: todos. T.: todos. Entrega em domicílio
(taxa de R$ 3,50 a R$ 10,00). Mais cinco endereços. www.docemania.com.br.
Os bolos cremosos fizeram o sucesso da marca, que recentemente abriu
seu sexto endereço. Um atentado à balança:
o chamado bolo maravilha, feito de massa de pão-de-ló
branca e de chocolate, recheios de brigadeiro e doce de leite e,
para completar, calda de caramelo (R$ 33,50 o quilo). Quer outra
pedida? Bolo de brigadeiro e morango (R$ 38,00 o quilo).
Doceira
Holandesa –
Avenida
Pavão, 192, Moema,
5044-6982. 9h/21h50 (dom. até 20h; seg. 10h/20h). Cc.: todos.
T.: todos. Estac. Entrega em domicílio (pedido mínimo
de 3 quilos). Mais oito endereços. www.holandesa.com.br.
Com receitas trazidas por uma família holandesa, a doceria
faz sucesso na cidade há quarenta anos. O carro-chefe da
casa é a torta holandesa (à base de biscoito, creme
especial e cobertura de chocolate meio amargo, R$ 36,00 o quilo).
O bolo de frutas silvestres, recheado com creme de baunilha e frutas
vermelhas, figura entre as novidades e sai pelo mesmo preço.
Há ainda trufas enormes e saborosas, como a de maracujá
e a de passas ao rum. Atenção: quem compra 2 quilos
de bolo paga R$ 30,00 cada quilo.
Doceira
Húngara –
Rua
Maria Carolina, 714, Pinheiros,
3812-4602 e 3813-3710. 9h/18h (sáb. até 15h; fecha
dom.). Cc.: todos. Entrega em domicílio (taxa de R$
5,00; grátis no bairro).
As receitas da família Sipos, de origem húngara, têm
mais de cinqüenta anos de tradição. Seus strudels
fazem sucesso. Em versão doce, há os sabores maçã,
cereja, chocolate, damasco, nozes, papoula, ricota e banana. Os
strudels salgados também são servidos no almoço
de segunda a sexta acompanhados de saladinha. Entre outros, de palmito,
frango com requeijão e presunto e queijo. Os preços
vão de R$ 38,00 a R$ 44,00, para até doze pessoas.
Dulca
– Rua
Itacolomi, 639, Higienópolis,
3129-5561. 9h/20h. Cc.: D, M e V. T.: todos. q; Avenida Doutor Vieira
de Carvalho, 145, centro,
223-3820, Metrô República. 9h/20h. Cc.: D, M e V. T.:
todos; Rua Lopes Chaves, 134, Barra Funda,
3666-4766 e 3667-8881. 9h30/18h (sáb. até 13h; fecha
dom.). Cc.: D, M e V. T.: todos. Entrega em domicílio (taxa
de R$ 5,00). www.dulca.com.br.
Uma das mais conhecidas confeitarias da cidade, a Dulca completou
52 anos sob o comando da mesma família proprietária,
de origem italiana. A nova aposta é a loja de Higienópolis,
aberta no fim do ano passado, e com instalações mais
confortáveis. Merengues (R$ 2,50 cada um), minissonho (R$
1,00) e deliciosos petits-fours (R$ 35,00 o quilo) tornaram-se clássicos.
Nos sabores damasco, uva, framboesa, amora e goiaba, as crostatas
saem por R$ 10,00, servem até seis pessoas e são ótimas
para presentear.
Giornodolce
–
Shopping
Jardim Sul,
3742-4372/1488. 10h/22h30 (seg. a qua. até 22h). Cc.: todos.
T.: todos. Estac. Entrega em domicílio (pedido mínimo
de R$ 70,00).
Junto ao restaurante Giorno, é um espaço para quem
quer apenas degustar doces acompanhados de chá ou café.
Serve musses de chocolate branco com frutas vermelhas e de queijo
com goiabada (R$ 4,00 a porção). A torta de coco com
massa de pão-de-ló, baba-de-moça e raspas de
coco queimado (R$ 3,50) é uma gostosura. O chá da
tarde, composto de torradas, biscoitos salgados, bolo de laranja,
geléia, manteiga e mel, custa R$ 6,00.
Helô
Doces –
Rua
Lira, 75, Vila Madalena,
3814-4854. 9h/18h (sáb. até 14h; fecha dom.). Estac.
Conhecida pelo impecável brownie, a confeiteira Helô
abriu essa nova casa há oito meses a fim de atender sua freguesia
em ambiente mais amplo. Ela também modernizou a cozinha.
Recomenda-se fazer os pedidos com antecedência. O quilo do
brownie sai por R$ 24,00. Outro doce muito procurado é o
rocambole de nozes (R$ 75,00, para servir quinze pessoas). Há
também tortas e musses. No local funciona uma escolinha de
culinária para crianças a partir dos 7 anos.
Leo
Dolci –
Praça
Panamericana, 44, loja 3, Alto de Pinheiros,
3023-0335/0327. 8h15/22h. Cc.: D, M e V. T.: T. Estac. (grátis
a primeira meia hora). Entrega em domicílio (taxa de R$ 6,00;
grátis para compras acima de R$ 20,00); Rua Barão
do Triunfo, 463, Brooklin,
5044-7611 e 5041-3463. 8h/19h. C.: D, M e V. T.: todos. Estac. no
nº 550 (R$ 4,00 por hora; grátis para compras acima
de R$ 20,00). Entrega em domicílio (taxa de R$ 6,00;
grátis para compras acima de R$ 30,00); Rua Domingos Leme,
687, Vila Nova Conceição,
3842-2375. 8h/21h. T.: Tr. Estac. Entrega em domicílio (taxa
de R$ 6,00; grátis para compras acima de R$ 50,00).
A loja da Praça Panamericana tem mesinhas na calçada
e, na hora do almoço, serve sanduíches. No entanto,
os doces são o que há de melhor ali. O salame de chocolate
(R$ 36,00 o quilo) faz bonito como sobremesa de almoços ou
jantares. É fininho e bastante saboroso. Os petits-fours
são crocantes e fresquinhos (R$ 38,00 o quilo). Novidade:
bomba de doce de leite (R$ 4,00).
Mariza
Doces – Rua
Padre Garcia Velho, 56, Pinheiros,
3815-6699. 8h/18h (sáb. até 12h; seg. até 17h;
fecha dom.). Estac. Entrega em domicílio (pedido mínimo
de 300 doces).
Noivinhas, madrinhas, mamães e sogras. Todas ficam encantadas
com os doces da experiente Mariza. Seja para esclarecer dúvidas,
seja para dar sugestões, a proprietária está
sempre por perto. Em uma pequena sala, são vendidas guloseimas
de pronta-entrega. Os clientes podem levar caixinhas para presentear.
Na vitrine destacam-se as trouxinhas de coco e os camafeus de nozes
(R$ 1,60 cada um), um melhor que o outro.
Ofner
–
Rua
Caiubi, 215, Perdizes,
3865-4336. 8h/0h. Cc.: todos. T.: C, T e V. Entrega em domicílio
(taxa de R$ 10,00 a R$ 20,00). Mais quinze endereços. www.ofner.com.br.
Meio século depois de sua inauguração, a doceria
mantém-se entre as mais completas da cidade. Suas lojas e
receitas continuam atraindo a freguesia antiga e conquistando novos
clientes. A linha light de doces, lançada há cerca
de dois anos, também merece atenção. Prove
a musse de chocolate ou a cheesecake (R$ 4,30 cada uma), ambas sem
adição de açúcar. Para dar de presente,
a caixa de geléias coloridas (R$ 8,90, 220 gramas) conquista
os olhos e o paladar. Cremoso, o cappuccino pode ser degustado ali
mesmo (R$ 1,40) ou ser levado para casa em forma de latinha de 200
gramas (R$ 5,00).
Payard
– Avenida
Comendador Adibo Ares, 275 (St. Marché), Morumbi,
3744-5595. 8h/22h (dom. 9h/21h). Cc.: todos. T.: T. Estac. c/manobr.
Entrega em domicílio (pedido mínimo de R$ 30,00).
www.marche.com.br.
Os famosos doces do chef francês François Payard continuam
à venda na cidade, mesmo depois do fechamento de seu conjugado
de confeitaria e bistrô. Empórios chiques como o St.
Marché e o Santa Maria mantêm em suas prateleiras delícias
como o louvre (musse de chocolate e avelã) e o mont saint
michel (maracujá, manga e framboesa sobre merengue). Cada
um sai por R$ 8,00. Boa nova: Payard promete inaugurar em outubro
uma confeitaria em São Paulo. Desta vez, sem restaurante.
Sweet
Pimenta –
Rua
Doutor Mário Ferraz, 577, Itaim Bibi,
3168-6416. 10h/19h (dom. 12h/17h). Cc.: todos. T.: todos. Estac.
c/manobr. (R$ 7,00); Shopping Market Place,
5543-2466. 11h/22h. Cc.: D, M e V. T.: todos. Estac. (R$ 4,00 por
quatro horas).
Faz saborosos brigadeiros caramelados. Prove-os na versão
rosa com farofa de pistache (R$ 1,80 a unidade). O bolo de rolo
com goiabada custa R$ 42,00 o quilo. As bolachinhas vendidas em
pacotes são muito boas. Com 150 gramas, o sequilho de coco
custa R$ 8,00. Serve almoço diariamente, com pratos leves
e gostosinhos.
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Pâtisserie
Douce France
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À
francesa: coloridas esculturas
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Há dois anos e meio, o francês Fabrice Le Nud
prepara doces irresistíveis em sua charmosa confeitaria.
Alguns até parecem pequenas esculturas coloridas. Todos
levíssimos, demonstram a técnica e o apuro do
chef pâtissier no trato com sabores brasileiros. Um
bom exemplo está nos macarons de chocolate com cupuaçu
(R$ 1,50 cada um). Considerada na França ideal para
acompanhar champanhe, essa espécie de biscoito é
produzida também nos sabores framboesa, pistache, café,
limão e avelã. A delicada mil-folhas (R$ 4,90),
geralmente de difícil acerto, aqui se mostra irrepreensível.
E não vá embora sem provar as minitortas de
frutas (R$ 1,20). Tem de mamão, manga, uva, abacaxi...
uma melhor que a outra. A primeira filial será aberta
no dia 22, no MorumbiShopping.
Alameda Jaú, 554, Cerqueira César,
3262-3542. 8h/20h (fecha seg.). Cc.: D, M e V. T.: todos.
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