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BARES
Brooklin/Campo
Belo
Leporace
– Rua
Édson, 1362, Campo Belo, 
5044-0948. 17h/1h (sáb. a partir das 12h; dom. 12h/22h).
Cc.: todos. Estac. c/manobr. (R$ 5,00). www.leporace.com.br.
Conquistou o posto de bar mais concorrido do Campo Belo valendo-se
sobretudo de uma amigável atmosfera de boteco. Em sua espaçosa
varanda de esquina, grupos de amigos reúnem-se para tomar
cerveja gelada. No pé da mesa, há sempre um balde
de gelo e um abridor preso a ele por uma correntinha – permitindo
que os clientes se sirvam sem o auxílio do garçom.
Da churrasqueira saem grelhados de todo tipo.
Miller
Goddard – Avenida
Morumbi, 8163, Brooklin,
5535-5007 e 5096-2706. 17h/1h (qui. e sex. até 3h; sáb.
19h/3h; fecha dom.). Cc.: A e V. Entrada: R$ 10,00 a R$ 14,00 (qui.
a sáb. a partir das 21h). Couvert art.: R$ 7,00 a R$ 12,00
(seg. e ter. a partir das 20h; qua. a sáb. a partir das 21h30).
Estac. c/manobr. (R$ 7,00). 
Sem deixar a peteca cair, o bonito pub se mantém há
uma década na Avenida Morumbi. Suas vistosas prateleiras
pertenceram a antigas farmácias cariocas. Os móveis
acolhem cerca de setenta rótulos de uísque, entre
escoceses, irlandeses e americanos. Repare também na porta
de entrada, de imbuia maciça, que foi propriedade de Charles
Miller – o homem que introduziu o futebol no Brasil, em 1894.
Um público dos 30 anos para cima marca presença na
casa e se diverte ao som de bandas de rock, MPB e blues.
Platz
– Rua
Cristóvão Pereira, 1252, Campo Belo,
5531-4036. 17h/0h (sex. e sáb. até 1h; fecha dom.).
Cc.: D e M. Manobr. (R$ 6,00).
O
bar, de sotaque alemão, pertence aos mesmos donos do vizinho
restaurante suíço Florina. Em ambiente acolhedor,
prepara especialidades típicas, como o kasser (bisteca de
porco defumada) e o mix de salsichões, ambos feitos em uma
grelha elétrica. Para beber, o cardápio traz cervejas
germânicas, como Warsteiner e Erdinger, e um correto chope
Brahma. O local atrai um público maduro, mais a fim de sossego
do que de agitação. O nome da casa significa praça
ou lugar, em alemão.
Portucho
– Rua
Pássaros e Flores, 239, Brooklin,
5542-3139. 12h/15h e 18h/1h (sáb. sem intervalo; dom. só
almoço até 18h; fecha seg.). Cc.: todos. T.: todos.
Manobr. (R$ 7,00).
Escondida em uma travessa da Avenida Santo Amaro, a casa surpreende
com amplas e bonitas instalações. Foi inaugurada no
fim de 2002, próxima ao agradável restaurante italiano
Vicolo Nostro. A estrela do cardápio são os grelhados,
preparados à vista do cliente, em uma enorme churrasqueira
a lenha (sistema uruguaio de assar). Além de cortes argentinos,
como o bife ancho e a picanha maturada, são assados ali acompanhamentos
como cebola, batata e pimentão. O local tem serviço
americanizado, com garçons usando camisetas coloridas e lenços
na cabeça.
Upstairs
– Avenida
das Nações Unidas, 13301 (Grand Hyatt São Paulo),
Brooklin,
6838-1234/3205. 17h/1h (qui. a sáb. até 2h; fecha
dom.). Cc.: todos. Couvert art.: R$ 10,00 (qui. a partir das 21h30;
sex. e sáb. a partir das 22h; seg. a qua. a partir das 21h).
Estac. c/manobr. (R$ 8,00).
www.upstairsbarlounge.com.br.
O classudo bar do cinco-estrelas Grand Hyatt, na região da
Berrini, pode quebrar um galhão naqueles dias (quase todos!)
em que a Marginal Pinheiros pára. Suas confortáveis
poltronas valem como uma sessão de relaxamento. Enquanto
o horário do rush não termina, escolha um dos drinques
selecionados pela premiada bartender Beatriz Pernambuco – como
a caipirinha de saquê com figo. Para petiscar, os atentos
garçons servem de cortesia amendoins e castanhas. Mais tarde,
entram em cena músicos de jazz, blues e bossa nova.
Zur
Alten Mühle – Rua
Princesa Isabel, 102, Brooklin,
5044-4669. 17h30/1h (sáb. a partir das 12h). Cc.: A, D e
M. Manobr.
Com jeitão de taberna, a casa fundada há 23 anos pelo
imigrante alemão Wilhelm Heying serve um chope de primeiríssima.
A família continua à frente do negócio, agora
representada pelos filhos Werner e Carlos. Antes de atravessar a
serpentina refrigerada a gelo, a bebida fica acondicionada por pelo
menos 24 horas em uma câmara fria. É servida no copo
Hannover, aquele com pezinho, o que dá um tchan a mais. Vira
e mexe, há um ou outro cliente da colônia germânica
papeando no balcão. Boa pedida para tira-gosto é o
bouletten – bolinhos de carne moída fritos na hora.
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