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O melhor da cidade
Guia 2002/2003 |
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RESTAURANTES
CARNES/RODÍZIOS
O
Brasil não criou o churrasco, mas inventou o rodízio.
Tímido e rural nas origens, conhecido como "espeto corrido",
acabou nas cidades e daí partiu para o mundo. A economia
de custo não permite abundância de carne marmorizada,
e fatias finíssimas precisam amenizar inconvenientes, de
textura e gosto, nos cortes utilizados. Mas há rodízios
e rodízios. Alguns melhoraram as ofertas e até admitem
certos cortes servidos inteiros.
Angélica
Grill
Avenida Angélica, 430, Santa Cecília, 
3664-0070, Metrô Marechal Deodoro (320 lugares). 11h30/0h
(sex. e sáb. até 1h; dom. até 23h). Cc.: todos.
T.: todos. Estac. c/manobr. Couvert: grátis. 
Aberto em 1996. $$
Piso
de mármore branco, chafariz no meio do salão e, nas
paredes, fotos antigas da região de Higienópolis.
A ambientação foi o que restou da proposta de ser
o rodízio mais sofisticado da cidade. Entre as carnes, paleta
de cordeiro, costela de boi, leitão à pururuca e alcatra.
Além do enorme bufê de saladas, há cinco tipos
de pratos quentes que variam todos os dias. R$ 10,90 (de segunda
a sexta) e R$ 16,90 (sábado, domingo e feriados).
Baby
Beef
Avenida das Nações Unidas, 16741 (Hipermercado
Extra), Morumbi,
3758-5152
(600 lugares). 11h/0h (sex. e sáb. até 1h; dom. até
23h). Cc.: todos. T.: T e V. Estac.
Avenida
Condessa Elisabete Robiano, 5500 (Hipermercado Extra), Penha,
6642-5292 (310 lugares). 11h30/0h (dom. até 23h). Cc.: todos.
T.: todos. Estac.
www.babybeefpenha.com.br.
Aberto em 2001. $$
Instaladas no Hipermercado Extra, as duas casas possuem amplos salões
com piso de mármore carrara e seguem o padrão da categoria:
fartura e variedade. Saladas, queijos, sushi, sashimi e pratos quentes
compõem o bufê dos dois endereços. Entre as
carnes, picanha, alcatra, maminha, lingüiça e frango.
Na Penha, R$ 11,90 (de segunda a sábado) e R$ 14,90 (domingo
e feriados). No Morumbi, R$ 15,90 (almoço de segunda a sexta),
R$ 19,90 (almoço de sábado, domingo e feriados) e
R$ 10,90 (jantar de segunda a domingo).
Barbacoa
Rua Doutor Renato Paes de Barros, 65, Itaim Bibi,
3168-5522 (220 lugares). 12h/15h e 19h/0h (sex. até 0h30;
sáb. almoço até 17h e jantar até 0h30;
dom. sem intervalo). Cc.: todos. T.: todos. Estac. c/manobr. Couvert:
grátis.
MorumbiShopping,
5181-6898 (185 lugares). 12h/23h (sex. e sáb. até
0h; dom. até 22h). Cc.: todos. T.: todos. Estac. c/manobr.
(R$ 3,00 por duas horas). Couvert: R$ 2,90.
Shopping D&D,
3043-9244 (124 lugares). 11h30/23h (dom. até 19h). Cc.: todos.
T.: todos. Estac. (R$ 3,00 por duas horas). Couvert: R$ 2,90.
www.barbacoa.com.br.
Aberto em 1990. $$$
Só o endereço do Itaim funciona em sistema de rodízio.
Por R$ 38,40, o cliente serve-se à vontade do farto bufê
de saladas cerca de sessenta itens incluindo frios e queijos
, mais 23 tipos de carne. Além dos cortes tradicionais,
os passadores oferecem costela de cordeiro, pernil de javali, entrecôte
e pintado grelhado. Tanto no MorumbiShopping quanto no Shopping
D&D, o serviço é à la carte. As combinações
de grelhados, guarnições e saladas variam entre R$
25,40 e R$ 41,50 com direito ao bufê de saladas. Há
menu infantil por R$ 14,80.
Boi
Preto
Rua Catumbi, 1393, Catumbi,
291-3877 (300 lugares). 11h30/15h30 e 18h/0h (sáb. e dom.
sem intervalo). Cc.: todos. T.: C, T e V. Estac. c/manobr.
www.churrascariaboipreto.com.br.
Aberto em 1990. $$
Embora pertença ao mesmo grupo que dirige a Jardineira Grill,
segue uma linha mais popular. Cerca de quarenta itens frios e seis
pratos quentes ficam dispostos em bufê. Nos espetos, alcatra,
cupim, picanha, maminha, baby beef, costela de ripa, contrafilé,
tender com abacaxi, lingüiça, frango... R$ 18,90 (de
segunda a sexta) e R$ 19,90 (sábado, domingo e feriados).
Búfalo
Grill
Avenida Vereador José Diniz, 205, Santo Amaro,
5521-8556 (280 lugares). 11h30/0h (sex. e sáb. até
1h). Cc.: todos. T.: todos. Estac. c/manobr.
Aberto em 1991. $$
Na lista dos itens servidos há cordeiro, costela, lombo
de porco, t-bone argentino, maminha, galeto, lingüiça,
picanha, miolo de alcatra... Entre as opções dispostas
em bufê, salada de bacalhau, endívias, sushi e sashimi.
R$ 12,90 (almoço de segunda a sexta), R$ 16,90 (almoço
de sábado, domingo e feriados) e R$ 10,90 (jantar de segunda
a domingo).
Dom
Place
Largo do Arouche, 246, centro,
221-2322, Metrô República (280 lugares). 12h/0h. Cc.:
D, M e V. T.: C e T. Estac. c/manobr.
Aberto em 1995. $$
Peixes e frutos do mar são raros nos rodízios populares
da cidade. Este é uma exceção. Além
dos cortes tradicionais, oferece ostra, lula, camarão, truta
e bacalhau. Às quartas e sábados, também feijoada.
No domingo, tem bufê de massas. R$ 16,90 (de segunda a sábado)
e R$ 22,90 (domingos e feriados).
Fogo
de Chão
Avenida Santo Amaro, 6824, Santo Amaro,
5524-0500 (280 lugares); Avenida Moreira Guimarães, 964,
Planalto Paulista,
5056-1795 (280 lugares). 12h/15h30 e 18h/0h (sáb. sem intervalo;
dom. sem intervalo até 22h30). Cc.: todos. Estac. c/manobr.
www.fogodechao.com.br.
Aberto em 1986. $$$
Um rodízio bem diferenciado, que se origina no Rio Grande
do Sul e oferece até chimarrão. Dos dois endereços,
o da Avenida Santo Amaro é o mais bem atendido e tem cenário
mais acolhedor. O preço é R$ 39,00 por pessoa. As
carnes melhoraram muito nos últimos tempos. A costeleta de
cordeiro (da Nova Zelândia), servida inteira, é a grande
vedete. O rodízio inclui fraldinha, costela, bife ancho,
picanha. No bufê, além de alguns frios e saladas, há
pratos gauchescos como arroz-de-carreteiro e feijão mexido.
A carta de vinhos está boa. Só precisa melhorar os
preços.
Jardineira
Grill
Avenida dos Bandeirantes, 1001, Vila Olímpia,
3845-0299 (270 lugares). 11h/15h30 e 18h/0h (sáb. e dom.
sem intervalo). Cc.: todos. Estac. c/manobr.
www.jardineiragrill.com.br.
Aberto em 1995. $$$
Um dos mais fartos e bem instalados rodízios da cidade.
O banquete começa no bar com a distribuição
de bolinhos de bacalhau, patinhas de caranguejo, fritas, castanhas
e pistache. No bufê, polvo, salmão defumado, ovas de
peixe, cauda de lagosta, camarão, sashimi, lula e variedades
de pratos quentes (bacalhau gratinado, camarão com catupiry,
paella e creme de siri) e tábua de queijos. O passa-passa
de espetos segue com vinte tipos de carne e dois peixes (salmão
e pintado na brasa). R$ 38,90 por pessoa.
Maninho
Churrascaria
Rua Pedro Vaz de Campos, 47, Pari,
292-3291 (175 lugares). 11h/1h. Cc.: todos. T.: todos. Estac. c/manobr.
www.churrascariamaninho.com.br.
Aberto em 1995. $
O
bufê frio inclui torta de atum, salada de siri, musse de palmito,
cuscuz e queijos. Entre os pratos quentes, há bobó
de camarão, salmão à dorée e massas.
A comilança se completa com mais 22 tipos de carne. R$ 11,90,
de segunda a sexta e R$ 14,90 aos sábados, domingos e feriados.
Montana
Grill
Avenida Presidente Juscelino Kubitschek, 816, Itaim Bibi,
3078-0999
(300 lugares). 12h/16h e 18h30/23h45 (sáb. sem intervalo
até 0h; dom. sem intervalo até 22h). Cc.: todos. T.:
C, T e V. Estac. c/manobr.
www.montanagrill.com.br.
Aberto em 1999. $$
Pertence à rede Novilho de Prata, mas um imenso luminoso
anuncia que tem gente famosa no negócio: a dupla Chitãozinho
e Xororó. Aqui, o rodízio oferece vinte tipos de carne,
bufê de saladas e pratos quentes que variam todos os dias.
R$ 17,90 (de segunda a sexta) e R$ 21,90 (sábado, domingo
e feriados).
Novilho
de Prata
Avenida do Estado, 8777, Ipiranga,
6914-1288 (550 lugares). 11h/23h (sex. e sáb. até
0h). Cc.: todos. T.: C, T e V. Estac. c/manobr.
Mais cinco endereços.
www.novilhodeprata.com.br.
Aberto em 1987. $$
Com nove endereços (três funcionam com outros nomes),
o ex-garçom Ari Nedeff está à frente da maior
rede de rodízio da cidade. Além do preço acessível,
o sucesso se deve à fartura e à qualidade das carnes.
Dê o sinal verde e prepare-se para o passa-passa dos espetos
de picanha, maminha, baby beef e paleta de cordeiro uruguaia...
Em bufê, servem polvo, marisco, bacalhau e salmão.
Todas as casas possuem adegas climatizadas com capacidade para 200
garrafas de vinho e 51 rótulos diferentes. Custa R$ 17,90
(almoço, até 18h, de segunda a sexta), R$ 20,90 (sábado
e no almoço de domingo e feriados) e R$ 13,90 (jantar de
domingo a sexta).
OK
Praça Bento de Camargo Barros, 172, Ponte Pequena,
3311-7070 (280 lugares). 11h/15h30 e 18h/23h (sex. até 0h;
sáb. sem intervalo até 0h; dom. sem intervalo até
22h). Cc.: todos. Estac.
c/manobr.
www.okchurrascaria.com.br.
Aberto em 1994. $$$
Ancorada
na Marginal Tietê, está entre os rodízios, digamos,
de luxo da cidade. Na lista dos itens servidos há 21 opções
de carne (javali, codorna, jacaré...), interminável
bufê de saladas (com frutos do mar, sashimi de salmão
e musse de figo com presunto parma) e seis pratos quentes (entre
eles, bacalhau gratinado, paella e mariscada). Sai por R$ 28,90,
no almoço, e R$ 24,90, no jantar.
Poncho
Verde
Avenida Doutor Guilherme Dumont Vilares, 2394, Morumbi,
3744-7450 (190 lugares). 12h/15h e 18h/23h30 (sáb. sem intervalo;
dom. sem intervalo até 22h). Cc.: todos. T.: todos. Estac.
c/manobr.
Aberto em 1990. $$
Dezoito tipos de carne, com picanha, bife de tira, costelão
no carrinho e paleta de cordeiro entre os principais. Serviço
cordial e esforçado. R$ 26,80 (no almoço) e R$ 19,80
(no jantar).
Ponteio
Avenida Jaguaré, 1600, Jaguaré,
3768-4902 e 3714-7788 (400 lugares). 11h/15h e 18h/0h (sáb.
e dom. sem intervalo). Cc.: todos. T.: T e V. Estac. c/manobr.
www.churrascariaponteio.com.br.
Aberto em 1978. $$
Há
mais de 25 anos no Jaguaré, marca registrada no bairro, este
rodízio se esmera no bufê com cerca de 60 pratos, em
que não faltam sushis e sashimis. O serviço é
atento e tenta (nem sempre com êxito) não perturbar
demasiado, com espetos, as conversas de comensais. Melhores pedidas:
picanha nobre e entrecôte argentino. R$ 26,90 (almoço)
e R$ 21,90 (jantar).
Vento
Haragano
Avenida Rebouças, 1001,
Jardim Paulista,
3083-4265 (350 lugares). 11h30/16h e 18h/0h (sex. até 0h30;
sáb. sem intervalo até 0h30; dom. sem intervalo até
23h). Cc.: todos. Estac. c/manobr.
www.ventoharagano.com.br.
Aberto em 1993. $$$
Com bombacha e lenço no pescoço, os garçons,
todos do sul, oferecem vinte variedades de carne, como carneiro
ao molho de hortelã, costela bovina e maminha na manteiga.
Meca, salmão e pintado são preparados na brasa e servidos
com duas opções de molho. Entre as amplas instalações,
possui sala de recreação infantil e adega climatizada
para 6.000 mil garrafas. A carta conta com 300 rótulos de
treze países diferentes. O rodízio completo custa
R$ 34,00. Quem optar só pelo bufê paga R$ 27,00.
Villa's
Avenida Guilherme, 33, Vila Guilherme,
6905-2644 (350 lugares). 11h/0h. Cc.: todos. Estac. c/manobr.
www.villassp.com.br.
Aberto em 1991. $$$
Um dos poucos que fogem do convencional e apostam em receitas
como jacaré ao molho de champanhe e perdiz com cogumelo seco.
Frutos do mar (lagosta, camarão e ovas de peixe), pouco comuns
em rodízios, também aparecem no bufê. Entre os
25 cortes servidos em fatias bem finas, picanha, alcatra, maminha
e tender. R$ 33,90.
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