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O melhor da cidade
Guia 2002/2003 |
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BARES
IPIRANGA/VILA
MARIANA
Bar
da Vila
Rua
Joaquim Távora, 1322, Vila Mariana, 
5539-4887. 17h30/último cliente (sex. a dom. a partir das
12h). Cc.: D, M e V. T.: C, T e V. Estac. c/manobr. (R$ 5,00). 
www.bardavila.com.br.
Superagradável, tem um quê de nostalgia, notadamente
na imensa prateleira com objetos antigos e nas fotografias espalhadas
pelas paredes, reveladoras do passado do bairro. O menu traz uma
variedade de sugestões maior que a das casas vizinhas. Um
dos destaques é o suculento sanduíche de carne louca,
montado na baguete e com recheio bem temperado. Entre os drinques,
faz uma generosa caipiríssima de rum com kiwi, morango e
maracujá.
Bar
do Luiz Nozoie
Avenida
do Cursino, 1210, Jardim da Saúde,
5061-4554. 18h/23h (sáb. 12h/19h; fecha dom.). Cc.: D, M
e V.
A principal atração do boteco são os petiscos.
Na modesta cozinha preparam-se frituras, como os ótimos rissoles
(de camarão, queijo e carne) e espetinhos empanados de peixe-espada,
geralmente pescados aos domingos, no Guarujá, pelo próprio
Luiz. Sobre o balcão ficam mais de vinte opções
de queijos, frios e frutos do mar. A temperatura das cervejas é
garantida por uma antiga sorveteira, que serve de refrigerador vapt-vupt
para as loirinhas.
Bar
do Magrão
Rua
Agostinho Gomes, 2988, Ipiranga,
274-7736 e 6161-6649. 17h/último cliente (sáb. e dom.
a partir das 12h).
www.bardomagrao.com.br.
O figuraça Magrão dividiu seu bar em dois espaços
distintos. De um lado está o boteco, que tem decoração
exótica, com prancha de surfe, relógios e até
uma imitação de múmia pendurada no teto. O
ambiente é ideal para tomar uma cervejinha e petiscar porções
de frios e queijos. Ao lado, extensão do botequim, funciona
uma pitoresca tratoria, que oferece massas caseiras preparadas pela
mulher do dono. Uma das especialidades é o ravióli
de vitela aos quatro queijos.
Bar
do Nico
Rua
Moreira e Costa, 538, Ipiranga,
273-4811. 11h30/0h (dom. até 16h; seg. a partir das 16h.).
T.: todos. Manobr. (R$ 6,00).
Depois de oito anos cuidando do cultuado Léo, Milton Di Francesco
resolveu abrir o próprio bar. Fica num casarão de
esquina no Ipiranga, com mesinhas na varanda e um belo painel fotográfico
do Museu do Ipiranga no salão interno. Para lá, Nico
levou o que aprendeu na Rua Aurora. O principal: como tirar um bom
chope. A bebida é extraída próximo a 1 grau
negativo e com rígidos três dedos de creme. Os bolinhos
de bacalhau e os canapês foram outros segredos trazidos do
centro.
Barxaréu
Rua
Joaquim Távora, 1150, Vila Mariana,
5539-2444. 17h/1h (sáb. 10h/0h; dom. 16h/0h).
Avenida Irerê, 1844, Planalto Paulista,
5594-1444. 11h30/0h (seg. até 15h; fecha dom.). T.: todos.
Eis um boteco de verdade. O anfitrião é o simpático
Paulo Meirelles, que quase sempre está por lá conversando
e contando piadas para a clientela. A casa oferece comidinhas triviais
preparadas com distinção. A estrela são os
bolinhos de abóbora e de carne-seca. Receita do próprio
dono, eles se desmancham na boca à primeira mordida. Cerveja
estalando de gelada faz a dobradinha com os petiscos. Há
uma filial no Planalto Paulista, aberta em novembro do ano passado.
Genuíno
Rua
Joaquim Távora, 1217, Vila Mariana,
5083-4040. 17h/1h (sáb. a partir das 12h). Cc.: D, M e V.
Manobr. (R$ 7,00).
www.genuinochopp.com.br.
Um dos bares mais bacanas do pedaço. Está instalado
em um arejado casarão, com terraço em frente à
calçada e um ajeitado quintal nos fundos com ipês e
goiabeiras. Tirado de uma máquina elétrica, o suave
chope abastece casais, executivos e, sobretudo, universitários
que vêm do outro lado da rua, onde fica o prédio da
Escola Superior de Propaganda e Marketing (ESPM). A saborosa porção
de picanha é acompanhada de polenta e farofa.
Jabuti
Avenida
Conselheiro Rodrigues Alves, 1315, Vila Mariana,
5549-8304. 10h/1h (dom. até 17h). Cc.: V. T.: todos.
O chopinho bem tirado e as ótimas porções de
frutos do mar garantem uma clientela fiel ao tradicional botequim.
Entre outros petiscos, vale conferir a casquinha de siri, a porção
de lula à dorée e os bolinhos de bacalhau. Em seu
salão de grandes janelas, veteranos garçons desdobram-se
para atender às mesas, que costumam encher a partir do final
de tarde. O público, mais adulto, é formado por gente
da vizinhança.
A
Juriti
Rua
Amarante, 31, Cambuci,
3207-3908. 8h/0h (dom. e feriados até 16h; fecha seg.). Estac.
na Avenida Lins de Vasconcelos, 1042 (R$ 3,00 por três horas).
Camarões, rãs, manjubinhas, bolinhos de bacalhau e
mais 28 opções de tira-gosto ficam expostos na vitrine
do tradicional pé-sujo. Além desses quitutes, prepara
uma apetitosa joana d'arc (calabresa frita no álcool), que
tem fãs além das fronteiras do Cambuci. Aos sábados,
turmas de amigos espalham-se pelo balcão e pelas mesinhas.
Esquecem da vida. Passam tardes inteiras bebendo cerveja ou batida
de amendoim e de maracujá.
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