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BARES

CANTAREIRA/SANTANA

Adega Original
Avenida Luís Dumont Villares, 794, Jardim São Paulo, 6978-7853. 17h/último cliente (sáb. e dom. a partir das 13h). Cc.: D, M e V. T.: todos. Estac. c/manobr. (R$ 5,00). www.adegaoriginal.com.br.
Há algum tempo, a Avenida Luís Dumont Villares tornou-se um dos points da Zona Norte. Entre os barzinhos que pipocam por ali, o Adega faz parte dos mais disputados. Nos fins de semana, espera-se até uma hora para conseguir uma mesa. A área externa, sob o deck de madeira, é ponto de paquera. Carro-chefe do cardápio, o bem tirado chope percorre 85 metros de serpentina até desembocar na caldeireta. Sobre o balcão, ficam mais de quarenta tipos de acepipes.

Bar do Luiz
Rua Augusto Tolle, 610, Mandaqui, 6976-3556. 15h/0h (sáb. e dom. 10h30/18h; fecha seg.). T.: todos. www.bardoluiz.com.br.
É uma instituição da cidade. O dono, de sobrenome Fernandes Pinheiro, está há 32 anos detrás do surrado balcão, coberto por pratos de petiscos variados. Sempre esbanjando simpatia, ele faz a freguesia sentir-se em casa. Distribui papel e lápis para cada um anotar o que consome. Nos copos, cerveja (muita!) e batida de amendoim com cacau. Receitas de dona Idalina, mulher de Luiz, os bolinhos de carne e os de bacalhau (só nos fins de semana) são tentadores.

Consulado da Cerveja
Rua Eduardo Espínola Filho, 70, Parada Inglesa, 6973-3256, Metrô Parada Inglesa. 22h/5h (sáb. também 13h/21h; dom. 15h30/23h; fecha ter. e qua.). Entrada: R$ 10,00 a R$ 20,00 (sáb. à tarde é cobrada cons. mínima em vez de entrada). Cc.: todos. Estac. c/manobr. (R$ 8,00).
O poeta Vinicius de Moraes talvez não chamasse São Paulo de "túmulo do samba" se conhecesse esta casa. Há oito anos, o endereço ferve graças a uma programação musical recheada de artistas do gênero. Pelo seu palco já passaram Beth Carvalho, Jorge Aragão e Neguinho da Beija-Flor. Toda segunda, o cantor Netinho faz uma concorrida apresentação, que chega a reunir até 1.500 pessoas para dançar pagode. Para evitar confusões, proíbe-se a entrada de pessoas vestindo camisas de clubes de futebol.

Empório da Serra
Rua Los Angeles, 13, Alpes da Cantareira, Mairiporã, 4485-1981. 19h/último cliente (sáb. e dom. a partir das 16h; fecha de seg. a qua.). Cc.: V. Cons. mínima: R$ 14,00 (sex. e sáb. a partir das 20h). Estac.
Não é tarefa fácil chegar. Mesmo assim, muitos casais enfrentam as sinuosas curvas que levam até este rústico bar, situado a 1.400 metros de altura, na Serra da Cantareira. A tranqüilidade do ambiente, a pouca iluminação e a bonita vista de São Paulo (nas noites claras!) criam um cenário ideal para namorar. Alguns acabam se empolgando no romantismo e ­ entre beijos e abraços ­ fazem a temperatura subir. Os mais discretos espantam o friozinho com canecas de conhaque com chocolate.

Mercearia ZN
Rua Casa Forte, 438, Jardim França, 6996-8060. 17h/1h (sáb., dom. e feriados a partir das 12h). Estac. c/manobr. (R$ 5,00).
Inaugurou há três anos o conceito de boteco chique na região. A bacana decoração remete aos anos 50 e 60. Nas paredes, há quadros com imagens antigas do bairro selecionados por Rudá de Andrade, filho do escritor modernista Oswald de Andrade. O chope é um dos melhores do pedaço, servido com colarinho generoso e líquido suave. O chef Sergio Arno, um dos sócios, assina o cardápio. A novidade das sextas-feiras é o bufê de frutos do mar.

Morro Paulicéia
Rua Pedro Cacunda, 448, Jardim São Paulo, 6978-3117, Metrô Parada Inglesa. 17h/1h (sex. e sáb. até 2h). Cc.: todos. Estac. c/manobr. (R$ 5,00). www.morropauliceia.com.br.
Instalado no cume de uma rua tranqüila, a concorrida e agradável casa oferece uma estratégica vista da região. O ambiente carrega na atmosfera tropical com fontes e espelhos d'água. Além do bar, há sushi, deck e pizzaria. As redondas são servidas em formato aperitivo numa chapa de ferro. Para beber, o chopinho cremoso tem a preferência do público. Entre os drinques está uma generosa caipirosca de frutas vermelhas.

Papagaio Vintém
Rua Doutor César, 706, Santana, 6976-0948. 18h/último cliente (fecha seg.). Cc.: todos. Cons. mínima: R$ 6,00 a R$ 18,00 (ter. a dom.). Couvert art.: R$ 3,00 (qui. a partir das 18h). Estac. c/manobr. (R$ 5,00). www.papagaiovintem.com.br.
Manjado ponto de paquera da Zona Norte. Pelo salão e pelo mezanino, costuma rolar uma intensa troca de olhares, telefones e cantadas. Às quartas, sextas, sábados e domingos, a azaração é oficializada por um correio elegante. Nessas noites, anões se encarregam de distribuir os "torpedos", que facilitam as investidas dos mais tímidos. Às terças e aos domingos (até as 20h30), a animação fica por conta do videokê. O coquetel pássaro preto mistura vodca, creme de leite, sorvete de chocolate e licor de laranja.

Terra Nova
Rua Maria Amália Lopes de Azevedo, 550, Tremembé, 6996-7000. 20h/último cliente (fecha seg.). Cons. mínima: R$ 7,00 (qui. a sáb. a partir das 22h). Couvert art.: R$ 3,00 (qui. a sáb. a partir das 22h). www.terranovabar.hpg.com.br.
Ao pé da Serra da Cantareira, esta cachaçaria comandada pelo casal Heinz e Lola oferece 273 tipos de branquinha. Para ajudar na escolha, os donos montaram um cardápio que relaciona as marcas e traz informações sobre origem e teor alcoólico. Outra atração são as pingas e os licores feitos com frutas, raízes e folhas, preparados artesanalmente. Das grelhas sai uma suculenta picanha na tábua. Nas noites de quinta a sábado, tem rock ou MPB ao vivo.

Trilha das Torres
Fazenda São Vicente, acesso pelo quilômetro 5,5 da Estrada da Roseira, Mairiporã, 9212-3323 e 4482-1432. 20h/4h (sex. e vésperas de feriados); 8h30/4h (sáb.); 8h30/21h30 (dom. e feriados). Cc.: D, M e V. T.: C, T e V. Estac. (R$ 4,00). www.trilhadastorres.com.br.
É um tradicional reduto de jipeiros, motoqueiros e daqueles que têm algum espírito aventureiro no sangue. O charme está na localização. Para alcançar os quiosques do bar, percorre-se um trecho de asfalto cheio de curvas perigosas até o portal da serra. Depois, são mais 4 quilômetros de terra batida e péssima sinalização. Para os que superam o desafio, o lugar reserva cerveja gelada e saborosos tira-gostos, como as costelinhas de porco. Shows de rock e blues sacodem as palhoças nos fins de semana.

 
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