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RESTAURANTES
Tradicionais
Álvaro's
Avenida Ataulfo de Paiva, 500, Leblon, 
2294-2148 (100 lugares). 12h/2h (seg. a dom.). Cc.: todos. Manobr.
$$
A casa, tipicamente carioca, é sempre uma escolha segura
com seu cardápio variado de opções fartas,
que podem ser divididas por dois. Comece pelos pastéis de
camarão (R$ 2,00) ou catupiry (R$ 2,50). Depois, escolha
o filé gran duque (R$ 30,00), um dos mais pedidos do cardápio,
que chega à mesa acompanhado de batatas noisettes, aspargos,
ervilhas e bacon, ao molho madeira. Entre as novidades, há
o camarão do penta, grelhado, com arroz de açafrão
e cerejas verdes (R$ 30,00, na promoção).
Aurora
Rua Capitão Salomão, 43, Botafogo,
2539-4756. 11h/0h (seg. a qui.), 11h/2h (sex. e sáb.) e 11h/21h
(dom.). Cc.: todos. T.: Brj, Ch, T, V e Vt. $$
Pratos da cozinha lusitana, servidos com fartura, fizeram a
fama desse boteco em Botafogo. São receitas como as lulas
à milanesa com arroz e brócolis (R$ 20,50, para dois)
ou refogadas (R$ 18,50, para dois) e o lombo de bacalhau com batatas
coradas, arroz de brócolis e cebola frita (R$ 50,00, para
dois). Faz sucesso também a porção de bolinho
de bacalhau (R$ 11,00 a dúzia). A sobremesa de maior saída
é o mineiro com botas (R$ 7,50).
Bismarque
Rua São Clemente, 24-A, Botafogo,
2538-1032 (80 lugares). 11h/22h (seg. a sex.) e 11h/18h (sáb.
e dom.). Cc.: todos. T.: Ch, T e V. $$
No quarteirão da praia da barulhenta São Clemente,
esse restaurante é ideal para almoços descompromissados.
Os pratos podem ser divididos. Entre os clássicos da casa,
costeleta de porco com tutu à mineira (R$ 15,00), carne-seca
desfiada com tutu, arroz e couve (R$ 15,00) e a lula com arroz de
brócolis (R$ 20,00).
Cosmopolita
Travessa do Mosqueira, 4, Lapa,
2224-7820 (56 lugares). 11h/0h (seg. a qui.) e 11h/4h (sex. e sáb.).
Cc.: todos. T.: todos. $$.
Numa esquina movimentada da Lapa, esse restaurante de quase
oitenta anos está à altura da tradição
do bairro. Foi fundado por espanhóis em 1926, mas o forte
da casa é a culinária portuguesa. De entrada, vale
pedir bolinhos de bacalhau (R$ 10,00, uma dúzia). Depois
arrisque o cabrito com brócolis ou ao alho e óleo
(R$ 32,00) ou o bacalhau abafado, com alho, tomate, cebola, pimentão
e açafrão, que vai ao fogo por uma hora (R$ 59,00).
Outra dica é o bom e velho filé à oswaldo aranha,
com cobertura de alho picadinho, arroz, farofa e batatas fritas
(R$ 26,50). Os pratos dão para dois.
Esquilos
Estrada da Cascatinha, s/nº, Floresta da Tijuca,
2492-2197 (120 lugares). 12h/18h (ter. a dom.). $$$
O restaurante funciona há 58 anos num casarão
construído em 1850. Porém, seu maior atrativo não
é o imóvel sesquicentenário, mas sim a localização,
dentro da Floresta da Tijuca. O sistema é à la carte.
A carne-seca desfiada com farofa de alho, purê de abóbora
e caldo de feijão (R$ 21,00) é uma especialidade.
Aos sábados e domingos, é servida a feijoada (R$ 32,00,
para dois). De maio a setembro tem festival de camarão com
pratos como o camarão ao curry com arroz de maçãs
e batatinha noisette (R$ 29,00).
João
de Barro
Rua Visconde de Inhaúma, 113, Centro,
2233-2733 (160 lugares). 11h/16h (seg. a sex.). Cc.: todos. T: todos
$$
Localizado no centro da cidade, é um típico restaurante
voltado para quem almoça na região. O sistema da casa
é à la carte, com ênfase nos frutos do mar.
No cardápio, posta de bacalhau assada à portuguesa,
com brócolis, batata, cebola e ovo cozido, a R$ 69,00 (para
dois) e o bobó de camarão com arroz (R$ 32,00).
Lamas
Rua Marquês de Abrantes, 18, Flamengo,
2556-0799 (260 lugares). 8h/3h (dom. a qui.) e 8h/4h (sex. e sáb.).
T.: todos. T.: Ch e T. $$
Em seus 129 anos de existência, essa tradicionalíssima
casa tem sido freqüentada por artistas e políticos.
Ela abre para café-da-manhã, mas os horários
de pico são mesmo à noite e de madrugada. O cardápio
é o trivial farto. Tem boa saída o filé mignon,
com fritas (R$ 23,50) ou à oswaldo aranha (R$ 28,00), salpicado
de alho dourado e crocante, com arroz, batatas portuguesas e farofa.
De segunda a sexta, aproveite os pratos executivos, com porções
individuais e desconto no preço. Entre as sugestões,
meio frango à jardineira (R$ 10,50) e carne assada à
espanhola (R$ 9,00).
Monte
Carlo
Rua Duvivier, 21, Copacabana
2541-4147 (70 lugares) 8h/1h (seg. a dom.). Cc.: todos. Manob. $$$
Depois de um breve flerte com a culinária italiana, o
Monte Carlo reconciliou-se com seu cardápio tradicional que
fez a fama da casa nestes cinqüenta anos de vida. Os destaques
são pratos simples, preparados com requinte, como a carne-seca
desfiada e acebolada, com purê de abóbora, farofa,
arroz e caldo de feijão (R$ 28,00), a rabada com agrião,
arroz e feijão-manteiga (R$ 32,00) e o picadinho com ovo
pochê, farofa, banana frita, arroz e caldo de feijão
(R$ 26,00). A cavaquinha é outro ponto forte do cardápio,
como a que vem grelhada, com arroz de amêndoas e passas ao
molho de escargot (R$ 50,00).
Mosteiro
Rua São Bento, 13-15, Centro,
2233-6478 e 2516-4564 (200 lugares). 11h30/16h (seg. a sex.). Cc.:
todos. $$$
Com sua pesada porta de madeira, estofados de couro preto e
impecáveis toalhas de linho branco, esse restaurante é
freqüentado por uma turma engravatada que bem conhece as deliciosas
empadas de camarão (R$ 3,00 cada uma). No menu, o bacalhau
merece atenção especial. O bacalhau à Narcisa
(R$ 53,00) leva à mesa uma bela posta grelhada, acompanhada
por brócolis, ovos e batatas cozidas. Há receitas
tradicionais, como o bacalhau ao zé do pipo (R$ 66,00), ao
brás (R$ 53,00) ou à lagareira (R$ 66,00). O menu
é conservador, apostando em pratos como turnedô com
arroz à piemontesa (R$ 29,80).
Nino
Rua Domingos Ferreira, 242-A, Copacabana,
2255-9696 (70 lugares). 12h/2h (seg. a dom.). Cc.: todos. Estac.
com manobr. $$
O Nino foi um dos primeiros restaurantes de luxo de Copacabana.
É um dos últimos de sua geração que
se mantêm em funcionamento. O lema da pequena e tradicional
casa, com quase meio século de existência, é
"da carne-seca ao caviar". Podem-se encontrar no cardápio
exemplares das cozinhas francesa, italiana e brasileira. Os carros-chefes
são o paillard com fettuccine (R$ 27,50) e o camarão
bordelaise (R$ 51,50).
Nova
Capela
Rua Mem de Sá, 96, Lapa,
2252-6228 (200 lugares). 11h/5h (seg. a dom.). Cc.: todos. T.: todos.
$$
Neste que é o ano do centenário do Nova Capela,
quem ganhou presente foi a freguesia. O restaurante expandiu seus
domínios para o imóvel vizinho, dobrando sua capacidade.
Não é só o horário generoso o motivo
do sucesso dessa casa. Aberta diariamente até as 5 da matina,
ela serve comida farta e bem-feita. Destaques para o cabrito e o
javali assados (R$ 39,00, cada um, para dois), que podem vir com
várias guarnições: à moda (com batata
corada, pimentão, tomate, ovos, ervilha e cebola frita),
com arroz à grega ou à francesa. O churrasco misto
à carioca (com lingüiça, maminha, frango e lombinho
de porco) custa R$ 21,00 (para dois).
Penafiel
Rua Senhor dos Passos, 121, Centro,
2224-6870 (72 lugares). 11h/15h30 (seg. a sex.). Cc.: todos. $$
A casa aposta em pratos fartos, sem invencionices. Os pescados
costumam ter boa saída. Como o bacalhau desfiado e gratinado
com arroz de brócolis (R$ 38,00) ou a posta de cherne ao
alho e óleo com batatas cozidas e cebola frita (R$ 36,00).
As sobremesas seguem o mesmo esquema tradicional. O mineiro de botas
(R$ 6,00) mistura banana frita e queijo-de-minas derretido. A decoração
da casa é a mesma há décadas, um charme a mais
nesse imóvel tombado pelo patrimônio cultural do Rio.
Rei
da Lagosta – Sentaí
Rua Barão de São Félix, 75, Centro,
2233-8358 (200 lugares). 11h/17h (ter. a dom.). Cc.: todos. T.:
Ch, T e V. $$
Situado nas imediações da Central do Brasil, o
Sentaí é a atração numa região
da cidade carente de revitalização. Com 58 anos de
atividade, o restaurante é simples e barulhento, repleto
de gente em busca da especialidade da casa – estampada no nome
–, servida em porções fartas e a preços
razoáveis. A lagosta grelhada com arroz de brócolis
é um dos pratos mais populares (R$ 43,00). Outra especialidade
é o bacalhau: bolinhos (R$ 15,00, a dezena) e, como prato
principal, à portuguesa (R$ 66,00). Uma dica: o salão
do 2º andar tem ar-condicionado.
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