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RESTAURANTES
Peixes
e frutos do mar
Albamar
Praça Marechal Âncora, 186, Centro, 
2240-8428 (100 lugares). 11h30/ 18h (ter. a dom.). Cc.: todos. $$$
De frente para a Baía de Guanabara, funciona há
setenta anos no prédio, hoje tombado, onde ficava o Mercado
Municipal. Uma pequena reforma espantou o ar decadente da casa que
continua servindo boas refeições. De entrada, prove
as casquinhas de lagosta (R$ 9,00). Entre os pratos principais,
a mariscada à moda da casa, com frutos do mar, é o
carro-chefe (R$ 35,00, para dois).
Bar
do Mar
Mercado Produtor, Avenida Ayrton Senna, 1795, Barra,
3329-7535 (100 lugares). 12h/0h (ter. a sex.) e 10h/0h (sáb.
e dom.). Cc.: todos. Manobr. $$
Bem simples, tem dois andares, varanda aberta e, em cima, salão
refrigerado. O carro-chefe da casa é o superdelícias,
prato para até cinco pessoas com dez camarões VG,
400 gramas de cherne, 350 gramas de polvo, 350 gramas de lula, 300
gramas de salmão, arroz de açafrão e, a pedido,
800 gramas de lagosta (R$ 187,00, sem lagosta, e R$ 248,00, com
lagosta).
Barracuda
Marina da Glória, Avenida Infante Dom Henrique, s/nº,
Aterro do Flamengo,
2265-4641 e 2205-3346 (75 lugares). 12h/0h (seg. a sáb.)
e 12h/18 (dom.). Cc.: todos. $$$$
O cenário é a Baía de Guanabara e o sotaque,
português. No almoço, as mesas são tomadas por
executivos, atrás dos pescados fresquinhos e das espetadas.
O menu permanece o mesmo desde a abertura da casa, no fim dos anos
70. O tridente de frutos do mar é impressionante (R$ 195,00,
para dois). Vem com lagosta, peixe, camarões e lulas.
Don
Camillo
Avenida Atlântica, 3056, Copacabana,
2549-9958 (150 lugares). 12h/1h (seg. a qui.) e 12h/2h (sex. a dom.).
Cc.: todos. Manobr. $$$
Animado por música italiana ao vivo, a partir das 21
horas, tem toques da cozinha italiana também no cardápio.
Entre as sugestões, espaguete com frutos do mar (R$ 26,50)
e peixe a Don Camilo, assado no forno com filé de tomate
fresco, azeitonas e ervas finas com batatas (R$ 34,50). De sobremesa,
tiramisu (R$ 5,90).
Empório
do Camarão
Shopping Downtown, Avenida das Américas, 500, bloco 17, loja
119, Barra,
3419-5609 (48 lugares). 12h/0h (seg. a dom.). Cc.: A, M e V. T.:
Ch, T, Tc e V. Estac. $
Com matéria-prima oriunda de criações nordestinas,
serve receitas como o camarão flambado no vinho branco com
catupiry, arroz branco e batata chips (R$ 13,90, seg. a sex., e
R$ 14,90, sáb. e dom.), além dos tradicionais bobó
e camarão à baiana (R$ 13,90, seg. a sex., e R$ 14,90,
sáb. e dom.).
Laguna
Ilha da Gigóia, 46-A, Barra,
2495-1229 e 8119-5195 (50 lugares). 16h/0h (qui.), 13h/0h (sex.
e sáb.), 13h/22h (dom.). Estac. no Barra Point até
22h. Depois, na Ilha dos Pescadores. $$$
O programa começa com a travessia de chalana até
a ilha. A decoração é rústica, e a maioria
das peças artesanais expostas estão à venda.
O carro-chefe é a moqueca alagoana de frutos do mar, com
arroz, farofa, frutas da época e creme acaçá,
creme de milho branco com leite de coco natural (R$ 39,00). É
necessário fazer reserva.
La
Plancha
Mercado Produtor, Avenida Ayrton Senna, 1791, boxe 10, loja 7, Barra
da Tijuca,
3325-3383 (220 lugares). 24 horas (só fecha de 0h de dom.
às 6h de seg.). Cc.: A, D e M. Manobr. (sáb. e dom.).
$$$
Podem-se escolher os peixes nos boxes do próprio mercado
para ser consumidos na varanda ou no salão refrigerado. A
parrilada de frutos do mar traz lagostas (duas), cherne, camarões,
lulas, polvo, mexilhões, pescadinha, camarões pitu
e salmão (R$ 138,00, para quatro pessoas). Só fecha
as portas de meia-noite de domingo às 6h de segunda.
Marius
Crustáceos
Avenida Atlântica, 290, Leme,
2543-6363 (170 lugares). 12h/0h (seg. a dom.). Cc.: todos. Manobr.
$$$$
Funciona em esquema de rodízio. Comece pelo bufê
de antepastos, saladas e pratos quentes, com sopas de frutos do
mar, camarão com catupiry, moqueca, paella. Ao lado fica
o tanque com ostras e ouriços, abertos na frente do cliente.
O garçom leva à mesa peixes e frutos do mar grelhados.
A R$ 79,00. O bufê de sobremesas custa R$ 12,00.
Mediterrâneo
Rua Prudente de Morais, 1810, Ipanema,
2512-9248 e 2512-9766 (120 lugares). 17h/2h (seg.) e 12h/2h (ter.
a dom.). Cc.: V. Manobr. $$$
Os frutos do mar são grelhados em chapas na mesa do cliente.
O festival de frutos do mar traz oito variedades, incluindo cavaquinha,
lagosta e camarão, acompanhadas de arroz de açafrão
(R$ 68,00, para duas pessoas). O rodízio de camarão,
com um prato de massa, camarão ao alho servido em tigela
de barro, e outros quatro tipos do crustáceo preparados na
grelha, custa R$ 38,00 por pessoa.
Mercado
do Peixe
Itanhangá Center, Estrada da Barra, 1636, bloco C, loja A,
Itanhangá,
2493-3922 (120 lugares). 12h/0h (seg. a qui.), 12h/1h (sex. e sáb.)
e 12h/20h (dom.). Cc.: todos. Estac. $$$
O cliente escolhe na peixaria anexa o peixe ou fruto do mar
para ser cozido ou assado na grelha a carvão. O preço
é por quilo. Uma porção de 300 gramas de cherne
sai por R$ 24,60. Acompanha uma guarnição de arroz,
batata, salada ou pirão. Tem opções à
la carte como arroz de bacalhau com brócolis (R$ 59,00).
De segunda a sexta, das 12h às 17h30, tem almoço executivo
a R$ 14,50.
No
Mar
Avenida Maracanã, 782, Tijuca,
2284-6843 (80 lugares). 12h/23h (ter. a sáb.) e 12h/18h (dom.).
Cc.: D, M e V. $
Simples, faz sucesso com sua moqueca capixaba, que leva tomate,
cebola, azeite de oliva, urucum e coentro, tudo preparado em panela
de barro. A moqueca de camarão (R$ 34,00, para dois) vem
com arroz e pirão. De sobremesa, tem tortinha de cupuaçu
(R$ 6,50).
Skinna
Shopping Esquina da Barra, Avenida Armando Lombardi, 205, lojas
106 e 107, Barra,
2493-2300 (110 lugares). 12h/ último cliente (ter. a dom.).
Cc.: A, D e M. Estac. $$
Tem como carro-chefe a seqüência de camarão,
prato que é servido em etapas: começa com rodadas
de pastéis e bolinhos de aipim recheados com camarão.
Seguem camarões fritos ou à juliana, feitos com molho
de vinho branco, alho, pimenta e servido com torradas. O que diferencia
a seqüência e o preço é o prato principal,
a escolher entre bobó de camarão (R$ 56,00), camarão
ao gruyère (R$ 59,00) ou camarões grandes grelhados
(R$ 69,00).
Sobrenatural
Largo dos Guimarães, Rua Almirante Alexandrino, 432, Santa
Teresa,
2224-1003 (100 lugares). 11h30/2h (seg. a dom.). Cc.: V. T.: Ch,
T e V (no almoço de seg. a sex.) $$$
Com mais de dez anos de existência, a casa se orgulha
de pescar o que serve. Entre os petiscos, casquinha de siri (R$
8,00) e pastéis de camarão (R$ 10,00, dez unidades).
A moqueca de tamboril, com molho de camarão, arroz, pirão
ou farofa amarela (R$ 52,00, para dois) faz sucesso. As caipirinhas,
feitas com a cachaça Magnífica, fazem muito sucesso.
Sol
e Mar
Avenida Repórter Nestor Moreira, 11, Botafogo,
2295-1896 e 2543-1663 (300 lugares). 11h30/2h (seg. a dom.). Cc.:
todos. Manobr. $$
A vista da Baía de Guanabara é uma das atrações
da casa. No cardápio, o carro-chefe é a paella valenciana,
com frutos do mar, porco e frango (R$ 36,80, para dois). Diariamente,
das 11h às 17h, funciona com menu promocional. Escolhe-se
entre quatro variedades de entrada e dez tipos de pratos (R$ 24,90,
sobremesa incluída).
Vivenda
do Camarão
Shopping Rio Sul, Rua Lauro Müller, 116, 1º piso, Botafogo,
2542-3250 (48 lugares). 11h/22h (seg. a sáb.) e 12h/22h (dom.).
Cc.: todos. T.: Ch, T, V e Vt. Estac. $$
Fast food, oferece mais de quinze pratos de camarão.
Do estrogonofe, servido com arroz branco e batata palha, ao com
catupiry, acompanhado de arroz branco e batata chips (R$ 12,90,
cada um). Tem opções como salmão ou truta grelhados
com acompanhamento a escolher (R$ 13,50 a R$ 17,90).
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Satyricon
André Nazareth/Strana
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| Crustáceos
na mesa: o melhor da estação |
 Até
o catalão Ferrán Adrià, do badaladíssimo
El Bulli, já se rendeu aos peixes fresquíssimos
preparados com maestria na cozinha de Ipanema. "Ele veio várias
vezes, em abril, e deixou um livro autografado", comemora
Marly Leopardi, que comanda o negócio ao lado do marido,
Miro. O casal abriu o primeiro Satyricon há mais de
vinte anos, em Búzios. "Naquele tempo, os restaurantes
só serviam linguado e badejo", lembra ela. A casa deu
novo status ao pargo inteiro, assado simplesmente no sal grosso
(R$ 47,00). Mais recentemente, abriu em seu menu extenso capítulo
devotado aos carpaccios de peixe e aos tartares, além
de um sushi-bar. De maneira geral, as novidades ficam por
conta de itens sazonais. É o caso do tagliatelle com
lagosta no cartoccio (R$ 65,00), feito para aproveitar o melhor
da estação do crustáceo.
Rua Barão da Torre, 192, Ipanema,
2521-0627 (130 lugares). 18h/2h (seg.), 12h/2h (ter. a sáb.)
e 12h/0h (dom.). Cc.: todos. Manobr. $$$$
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