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RESTAURANTES
Árabes
Amir
Rua Ronald de Carvalho, 55, loja C, Copacabana, 
2275-5596 (55 lugares). 9h/19h (seg., ter. e sáb.) e 11h/23h
(qua. a sex.). Cc.: todos. T.: T.
A especialidade da casa é a cozinha libanesa. A novidade
são os combinados. O para duas pessoas vem com tabule ou
fatouch, homus ou baganouch (pasta de berinjela), coalhada seca,
miniquibe, miniesfiha e falafel (bolinhos de fava com grão-de-bico),
a R$.28,00. O shawarma são tiras de carne
de cordeiro servidas com pão amir, produzido na própria
casa com especiarias árabes (R$ 14,00). A porção
de falafel, um bolo de fava com grão-de-bico, também
é muito procurada (R$ 10,00). De sobremesa, experimente o
ataife, uma espécie de crepe recheado com nozes e coberto
com calda quente de água de rosas (R$ 7,00).
Arab
Avenida Atlântica, 1936, loja A, Copacabana,
2235-6698 e 2235-1884 (140 lugares). 17h/1h (seg.), 8h/1h (ter.
a qui. e dom.) e 8h/1h30 (sex. e sáb.). Cc.: Todos. T.: todos
(só no almoço). $$
No almoço, funciona como um bufê a quilo com cerca
de quarenta pratos, exclusivamente da culinária árabe
(R$.18,90 de seg. a sex. e R$.23,90
aos sáb., dom. e feriados). À noite, o sistema é
à lá carte, com pratos fartos, saborosos, e que, na
maioria das vezes, podem ser divididos. Um exemplo é o supermix
árabe (R$.53,00), espécie de combinado
com pasta de grão-de-bico, de berinjela, coalhada seca, quibe
cru e assado, esfiha, tabule, pães diversos, lentilha com
cebola frita, cafta e charutinhos de folha de uva em quantidade
suficiente para três pessoas.
Árabe
da Gávea
Shopping da Gávea, 1º piso, loja 141/2, Rua Marquês
de São Vicente, 52, Gávea,
2294-2439 (100 lugares). 11h30/0h30 (seg. a sáb.) e 14h/0h
(dom.). Cc.: todos. T.: todos (seg. a sex.). Estac. $
A casa é referência da cozinha árabe na
cidade. O quibe frito e a esfiha são muito procurados (R$
3,25). A cafta, carne moída no espeto acompanhada de arroz
com lentilha e tabule, também faz sucesso (R$ 14,90). O sanduíche
de falafel vem com bolinhos de grão-de-bico fritos com homus,
salada e pepino em conserva e tahine no pão árabe
(R$ 11,50). De sobremesa, experimente a halawi (paçoca de
gergelim, a R$ 4,60).
Beduíno
Avenida Presidente Wilson, 123, Centro,
2524-5142 (80 lugares). 7h/22h (seg. a qui.) e 7h/0h (sex.). Cc.:
todos. T.: todos. $
Simplicidade, comida saborosa e preços razoáveis
são os ingredientes que atraem a turma dos escritórios
à volta e fazem o lugar lotar na hora do almoço. Um
dos destaques é o ligeirinho (R$ 14,80), espeto de filé
mignon, arroz com lentilhas e salada árabe. Outra boa opção
é o carneiro com lentilhas (R$.14,50),
prato típico bastante procurado.
Cedro
do Líbano
Rua Senhor dos Passos, 231, Centro,
2224-0163 (120 lugares). 11h/17h (seg. a dom.). T.: todos. $
Tradicional restaurante árabe do Saara, aberto há
mais de setenta anos. Para começar, pasta de grão-de-bico
(R$ 7,50), quibe frito e esfiha aberta (R$ 3,00). Depois, uma boa
pedida é a picanha de carneiro com arroz de lentilhas (R$
48,50). As porções são fartas e servem duas
pessoas. De sobremesa, doces típicos, como o beleu, mil-folhas
árabe com castanhas e nozes (R$ 3,50, unidade), e ataif,
pastel árabe recheado com castanhas e nozes (R$ 4,50, duas
unidades).
Ragi
Empório Árabe
Rua Conde de Bernadotte, 26, loja A, Leblon,
2512-7373 (84 lugares). 11h/0h (seg. a qua.), 11h/2h30 (qui. a sáb.)
e 11h/1h (dom.). Cc.: todos. $$.
Abre para o almoço com boas opções de pratos
executivos. Entre eles o árabe (R$ 11,80), com arroz de lentilhas,
tabule, charuto de uva ou de repolho e um tipo de carne (quibe frito,
cafta ou quibe grelhado), e o brasileiro, um filé de peixe
com molho de camarão e purê de batata (R$ 11,80). O
pernil de cordeiro com arroz de castanha (R$ 26,00) é farto
e pode ser dividido por duas pessoas. Nos fundos há um empório
com produtos sírios e libaneses à venda.
Sírio
e Libanês
Rua Senhor dos Passos, 217, Centro,
2224-5676 e 2224-1629 (100 lugares). 7h/18h (seg. a sex.) e 7h/17h
(sáb.). Cc.: todos. T.: todos. $$
Há mais de quarenta anos no centro do Saara, é,
ao lado do Cedro do Líbano, um dos mais tradicionais árabes
da cidade. Funciona nos sistemas de rodízio, com mais de
vinte pratos típicos (R$ 22,50), ou à la carte. Uma
das opções do cardápio mais procuradas é
o supermix (dois caftas, pasta de grão-de-bico, tabule, folha
de uva e repolho recheada e arroz com lentilhas, a R$.34,90).
Outro sucesso é o carneiro ao Sírio e Libanês,
com arroz marroquino (R$ 33,50, para duas pessoas). Também
servem pratos executivos por R$ 12,25.
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