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Saideira
CERVANTES
Rua
Barata Ribeiro, 7, Copacabana, 
2275-6147. 12h/4h (ter. a qui. e dom.) e 12h/5h (sex. e sáb.).
Cc.: V. T.: nenhum.
Existem
duas razões para explicar o sucesso da casa. A primeira:
seus deliciosos sanduíches são preparados com rapidez
impressionante, na frente dos clientes. A outra é o funcionamento
noite afora, servindo aos notívagos chope da Brahma (copo
de 360 mililitros a R$ 2,30) em quantidade caudalosa. Os sanduíches
podem ser incrementados com gordas fatias de queijo e abacaxi. O
mais disputado é o Cervantes especial (R$ 7,50), com filé,
patê e abacaxi.
DIAGONAL
GRILL
Rua
Aristides Espínola, 88, Leblon,
2294-4298 (96 lugares). 11h/4h (seg. a dom.) Cc.: todos. T.: todos.
O
Baixo Leblon não é mais o mesmo, mas seu circuito
de bares resiste. O Diagonal Grill, ex-Diagonal, integra o corredor
boêmio com a Pizzaria Guanabara e o Jobi. Seu carro-chefe
é a pizza. São 22 sabores disponíveis, entre
eles a portuguesa (R$ 25,00, família), com onze ingredientes.
Quem preferir petisco pode recorrer aos pastéis de palmito,
carne ou queijo (R$ 0,90 a unidade). O chope é servido nas
versões garoto (R$ 1,20) e tulipa (R$ 1,50). Há drinques
diferentes, como a caipirinha de steinhaeger (R$ 4,00).
JOBI
Avenida
Ataulfo de Paiva, 1166, Leblon,
2274-0547 (56 lugares). 10h/4h (seg. a qui.) e 10h/5h (sex. e sáb.).
Cc.: A. T.: T e V.
Fundado
em 1956, o bar virou ponto de encontro de várias tribos:
moderninhos, músicos, artistas, jornalistas, todos unidos
pela afeição à boemia e ao chope (R$ 1,70 a
tulipa). O caldinho de feijão (R$ 3,00) vem com salsa, torresmo
e cebola picada. Os boêmios dados a inovações
podem pedir as caipivodcas de jabuticaba ou tangerina (R$ 5,00).
Outro emblema do bar não está no cardápio:
o garçom Paiva, uma instituição da casa.
PIZZARIA
GUANABARA
Avenida
Ataulfo de Paiva, 1228, Leblon,
2294-0797 (142 lugares). 8h30/4h30 (seg. a qui. e dom.) e 11h/6h
(sex. e sáb.). Cc.: A, D, M, V. T.: nenhum.
Há
trinta anos esta pizzaria salva os notívagos. Nos anos 80,
com a explosão do Baixo Leblon, o estabelecimento conheceu
o auge. Um arsenal de pizzas está à disposição
dos boêmios retardatários. Muita gente já foi
salva por uma daquelas fatias de calabresa (R$ 2,40), mussarela
(R$ 2,00) ou portuguesa (R$ 2,40). Tudo acompanhado por chope Brahma
(R$ 1,70) ou caipivodca (R$ 5,00).
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