CENTRO-OESTE
Brasília

Marcos Lima

459 Templo das surpresas
A estrutura de dezesseis pilares curvados sugere uma taça litúrgica de vinho. Os vitrais de cores frias permitem uma fantástica iluminação natural e criam um efeito difícil de apagar da memória. Na nave, três anjos suspensos por cabos parecem flutuar. Assim é a Catedral Metropolitana, na Esplanada dos Ministérios, uma das principais criações de Oscar Niemeyer. Curiosidade: a sensacional acústica permite que duas pessoas conversem em voz baixa a metros de distância se coladas à parede curva. A criançada se diverte com isso.

460 Capital modernista
Há quem diga que a capital federal é um lugar inóspito, sem alma nem esquinas. Quanta injustiça. Brasília reserva passeios de inesperada beleza. Nascida do engenho modernista de Oscar Niemeyer e planejada por Lúcio Costa a partir da idéia de um avião (suas zonas são chamadas asas e o seu corpo, plano piloto), a cidade reúne parques, lagos, arquitetura moderna e palácios. É obrigatória a visita à Praça dos Três Poderes, onde ficam os prédios do Congresso Nacional, do Palácio do Planalto e do Supremo Tribunal Federal. Perto dali, no Palácio do Itamaraty, estão a escultura Meteoro, de Bruno Giorgi, e os jardins de Burle Marx.

461 Para comer, beber e dançar
A decoração kitsch e o ambiente despojado logo chamam a atenção de quem passa na rua. Brinquedos, almofadas coloridas e outros badulaques espalham-se por todo canto. Não é difícil ver o ambiente se transformar numa pista, com gente dançando no balcão. Essa é a alma do restaurante Universal Diner, eleito a melhor mesa da cidade pelo júri da edição especial Veja Brasília. Da cozinha, saem receitas como o sexy shrimp (camarões grandes ao molho de queijo brie, espumante e ovas com risoto de morango e sálvia).
210 Sul, bloco B, loja 30, Asa Sul, 61/3443-2089.

462 Menu escandinavo
A deslumbrante vista do Lago Paranoá inspira quem atravessa a cidade para apreciar as receitas preparadas pelo dinamarquês Simon Lau Cederholm, o chef-revelação de 2008 segundo Veja Brasília. No restaurante Aquavit, que funciona em sua residência, ele cria pratos baseados na cozinha contemporânea européia e em sabores brasileiros. Serve exclusivamente um menu degustação, com seis ou sete pratos alterados a cada mês. Um ingrediente que nunca fica de fora é o salmão, muito presente na cozinha da Dinamarca natal de Cederholm.
Setor de Mansões do Lago Norte (SMLN), trecho 12, conjunto 1, casa 5, 61/3369-2301.

463 Marca de Niemeyer
Se a idéia for conhecer a obra de Oscar Niemeyer, Brasília é o lugar. Além dos prédios e monumentos – que são dezenas –, dá para ver em toda parte o conceito de estética criado por ele: rampas, vãos livres e grandes espelhos-d’água. Instalado na Esplanada dos Ministérios, o complexo cultural que abriga o Museu Nacional Honestino Guimarães e a Biblioteca Nacional Leonel de Moura Brizola é a mais recente contribuição do arquiteto para a cidade. Inaugurado no fim de 2006, tem as linhas, as formas e a sinuosidade características de Niemeyer.