NORDESTE
Paraíba João
Pessoa 97 Pôr-do-sol
com Ravel
Reserve um fim de dia em João Pessoa para se acomodar
num dos bares instalados na Praia do Jacaré, na margem do Rio Paraíba.
Ali, o pôr-do-sol é embalado pelos acordes eruditos do Bolero,
de Ravel, em gravações executadas ao mesmo tempo. A conhecida melodia
só termina quando o sol some de vez. 98
Comida do sertão
O principal representante
da cozinha sertaneja em João Pessoa é o Mangai, aberto em
1990. Com uma estrela na mais recente edição do Guia Quatro Rodas
e filiais em Natal e Brasília, o restaurante oferece um vastíssimo
bufê por quilo. Preparadas com ingredientes cultivados nas fazendas dos
proprietários, fazem sucesso receitas como o pernil de bode e o suvaco-de-cobra,
ou seja, carne-de-sol moída acompanhada de milho verde.
Avenida
General Édson Ramalho, 696, Manaíra, 
83/3226-1615; www.mangai.com.br. 99 Como
viemos ao mundo
Deixar a sunga e o biquíni de lado não
é apenas uma opção para quem vai à Praia de Tambaba,
em Jacumã, a 30 quilômetros de João Pessoa. Trata-se de um
pré-requisito. Desde 1991, a bela orla de 300 metros tornou-se a primeira
praia oficial de naturismo do Nordeste. Para garantirem o sossego dos banhistas,
seguranças – vestidos – barram a entrada de homens desacompanhados.
Filmar e fotografar os freqüentadores também é proibido. 100 Vizinha
comportada
Também em Jacumã, a Praia de Coqueirinho
tem cenário atraente e bem parecido com o da vizinha Tambaba. Além
de falésias, coqueiros que contornam a orla e fontes de água, basta
uma caminhada para encontrar bares e restaurantes. Mas freqüentados por gente
com roupa. Interior 101
Made in Picuí
Cidade com 18 000
habitantes no interior do estado, Picuí é a maior exportadora
de restaurantes especializados em carne-de-sol para o resto do país. De
Maceió a Belém e de São Paulo a Natal, cidadãos picuienses
administram cerca de sessenta estabelecimentos do gênero. O bifão
costuma ser apresentado na companhia de molho vinagrete, feijão-verde,
macaxeira, farofa-d’água e pirão de leite. Divulgação
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102
O maior arraial
Ruas enfeitadas com bandeirolas, muita comida típica
nas barraquinhas e forró pé-de-serra em todo
canto. São esses os ingredientes que fazem Campina
Grande ostentar o título de "o maior São
João do mundo". Se Caruaru (PE) reivindica a primazia,
a cidade paraibana se gaba de receber, todos os anos, até
2 milhões de pessoas durante as festas juninas. No
Parque do Povo, o arrasta-pé é animado por artistas
como Elba Ramalho e Fagner. No trem do forró, que faz
o trajeto até Galante, os passageiros dançam
juntinho ao som de triângulo, zabumba e sanfona. www.saojoaodecampina.pb.gov.br.
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"Roliúde" brasileira
No alto de uma colina logo na entrada do município, um letreiro
de 80 metros de comprimento por 5 de altura informa que o visitante acaba de chegar
à "Roliúde Nordestina". Entre os 5 000 moradores
de Cabaceiras, no meio do sertão, não é difícil
encontrar alguém que já tenha feito uma pontinha em alguma produção
de cinema. Cerca de 200 filmes, como Cinema, Aspirinas e Urubus (2005),
foram rodados ali. De brincadeira, até inventaram o gênero árido-movie.
Outro bom motivo para visitar o lugar é o passeio pelas curiosas formações
rochosas do Lajedo de Pai Mateus. 104 A
buchada de FHC
Fica a 263 quilômetros de João Pessoa a
cidade de Monteiro. Em duas oportunidades, essa pacatésima localidade
do Sertão do Cariri estampou manchetes do noticiário político
nacional. Ainda candidato à Presidência, em 1994, Fernando Henrique
Cardoso provou ali a buchada de bode nordestina. Há dois anos, Geraldo
Alckmin viajou para lá e também se fartou com o substancioso prato. |
