O
melhor do Brasil Quinhentas atrações
de um país
de contrastes, belezas naturais
e gostosuras De um mergulho nas águas repletas de
peixes em Bonito, em Mato Grosso do Sul, a um jantar no efervescente restaurante
paulistano Spot. Do excelente tacacá servido em um quiosque em Manaus a
uma degustação de espumantes no Vale dos Vinhedos, na cidade gaúcha
de Bento Gonçalves. Essas e outras 496 delícias do turismo e da
gastronomia do Brasil estão nos textos e nas fotos que você verá
nas páginas a seguir. A lista, apesar de extensa e variada, não
teve o objetivo de reunir tudo o que o país apresenta de melhor. Seria
pretensão demais. Afinal, as cinco grandes regiões brasileiras guardam
muito mais que 500 motivos para visitá-las. Não se espante, portanto,
se sentir falta disso ou daquilo, de um ou outro recanto sensacional. São
Paulo, a maior e mais rica de nossas metrópoles, concentra 48 verbetes,
entre eles o do Fasano, o restaurante mais requintado de todos, e o do chef número
1 do país, Tsuyoshi Murakami, do Kinoshita, escolhidos por um júri
de especialistas em gastronomia. O Nordeste, dono das areias preferidas dos brasileiros,
aparece com praias maravilhosas, pousadas, restaurantes e algumas comidinhas tão
irresistíveis quanto a tapioca da Tia Lu, em Olinda. É uma edição
para ler, consultar, guardar e levar na mala. |
