VALE DO PARAÍBA
Restaurantes

Mar

MANACÁ
Eleito o melhor restaurante do Litoral Norte paulista, destaca-se pelo ambiente e pela cozinha. Entrada: atum à mandacaru, R$ 46,00. Prato principal: papillote de peixe com folha de bananeira, farofa de camarão, banana e alcaparra, R$ 57,00.
Rua do Manacá, 102, Camburizinho, São Sebastião (SP),
(12) 3865-1566.

PESCADO/PIZZA

PIZZARIA SÃO PAULO
No centro histórico de Ubatuba, oferece trinta pizzas. Uma boa opção é a melanzane, que leva berinjela, tomate-caqui, hortelã, mussarela de búfala e parmesão, R$ 39,00. Para sobremesa, a sugestão é o sorbeto de maracujá artesanal, R$ 6,00.
Praça da Paz de Iperoig, 26, centro, Ubatuba, (12) 3832-7457.

SALADA

GAIANA
Tem três ambientes requintados e descontraídos. Entrada: calamaretti alla griglia, salada verde com lulas grelhadas, R$ 32,00. Prato: grelhata mare, grelhado de frutos do mar, legumes e frutas, R$ 95,00, para duas pessoas. Sobremesa: minipanqueca recheada com creme de laranja acompanhada de sorvete de iogurte, R$ 15,00.
Largo dos Coqueiros, s/nº, Riviera de São Lourenço, (13) 3316-8074. www.gaiana.com.br

SENZALA
É conhecido pelas receitas de peixe e camarão. Entrada: porção de bolinho de bacalhau, R$ 18,90. Prato: camarão à moda da casa, R$ 47,00, o menor tamanho. Sobremesa: sorvete La Basque, R$ 9,40. Aos sábados, há feijoada, R$ 31,60 para duas pessoas.
Avenida Leovigildo Dias Vieira, 1030, Itaguá, Ubatuba, (12) 3832-3542. www.restaurantesenzala.com.br

VARIADO

GULERO
Sofisticado, ocupa uma construção de 1867 e divide-se em cinco ambientes. O cardápio enxuto muda a cada três meses. Entrada: salada tunisiana, mix de folhas verdes, tomate-cereja, pepino, damasco, pistache, queijo de cabra e azeitonas, R$ 24,00. Prato: ravióli de siri, palmito e alho-poró com molho de ostras, R$ 41,00. Sobremesa: sagu de tapioca e leite de coco com doce e sorvete de abóbora com coco, R$ 14,00.
Avenida Mãe Bernarda, 271, Juqueí, São Sebastião, (12) 3863-1397.

Vale

LE BISTRÔ
Empório charmoso, também foi escolhido o melhor variado, em empate com o A Fonte (ver abaixo). No almoço, de segunda a sexta, oferece bufê, R$ 34,90 por pessoa. O jantar, à la carte, é servido nas noites de sexta e sábado. Entrada: ostras frescas, R$ 32,00 a dúzia. Prato principal: hadoque regado ao azeite e combinação de nozes, castanha-do-pará, amêndoas, uvas-passas e frutas secas em confit, R$ 42,90. Sobremesa: strudel de maçã, R$ 13,30.
Rua Líbero Indiane, 2, Rodovia Floriano R. Pinheiro, km 4, Quiririm, Taubaté, (12) 3686-1882. www.lebistro.com.br

CARNE

VILLA D'ALDEIA GRILL
O rodízio, a R$ 36,90, inclui 26 cortes de carne. Nas sextas-feiras, oferece também 22 pratos com frutos do mar em bufê, R$ 41,90 por pessoa. Há sobremesas por R$ 6,50.
Avenida São João, 2200, Jardim Colinas, São José dos Campos, (12) 3921-8333. www.villadaldeia.com.br

ITALIANO

CANTINA GADIOLI
Além dos antepastos (R$ 45,00 o quilo), há treze tipos de massa. Prato: perna de cabrito, R$ 60,00. Sobremesa: R$ 20,00 o quilo. A casa tem área verde, viveiro, lago e passeio de charrete aos domingos.
Rua Sebastião Costa Manso, 51, Quiririm, Taubaté, (12) 3686-1683. www.cantinagadioli.com.br

ORIENTAL

NAKAJIMA
Apresenta criações inventivas do chef japonês Danilo Nakajima. O rodízio de sushi e sashimi sai por R$ 38,00 no almoço e R$ 39,00 no jantar. Sobremesa: tempura de sorvete, R$ 8,00.
Avenida Nove de Julho, 747, Vila Adyana, São José dos Campos, (12) 3921-4731. Rua Ari de Carvalho, 22, Praia das Toninhas, Ubatuba, (12) 3842-2389. www.restaurantenakajima.com.br

PIZZA

ARMAZÉM DA PIZZA
A massa é feita na própria casa e leva pouco fermento. A melanzana, com mussarela especial, berinjela refogada e parmesão, custa R$ 34,90. Sobremesa: sorvete de lima-limão com calda de chocolate, farofa de suspiro e chantilly, R$ 8,50.
Rua Serimbura, 400, Vila Ema, São José dos Campos, (12) 3923-7779.

REGIONAL

FAZENDA DA COMADRE
Os pratos são preparados no fogão a lenha e servidos em sistema de bufê a partir das 11h30 (R$ 17,80 ou R$ 19,80, conforme o dia). Serve café-da-manhã com delícias regionais a partir das 6h30 a R$ 10,50 por pessoa.
Rodovia dos Tamoios, km 43, Paraibuna, (12) 3974-0510. www.fazendadacomadre.com.br

VARIADO

A FONTE
Serve receitas da cozinha mediterrânea. Entrada: brie com mostarda de cremona trufada, R$ 21,00. Prato: hadoque em creme de alcaparras e camarões, R$ 58,00. Sobremesa: frutas flambadas com chutney de amora e manga, R$ 16,00.
Rua das Arraias, 80, Jardim Aquarius,
São José dos Campos, (12) 3913-2211.

Montanha

Charpentier
Tem influência da culinária francesa. Na sexta-feira, há jantar dançante e cardápio temático. Por R$ 55,00 pede-se a minifondue aos pinhões de entrada, truta au bleu e crêpe suzette.
Avenida Doutor Paulo Ribas, 295 (Hotel Frontenac), Capivari, Campos do Jordão, (12) 3669-1000. www.frontenac.com.br

Alemão

Alexandre Schneider

Harry Pisek: o melhor alemão da região de montanha

Harry Pisek
Destaque para as trinta opções de salsicha artesanal. Entrada: couvert variado, R$ 18,90. Prato principal: harry pisek, com cinco tipos de salsicha, bolo de carne, lingüiça, salada de batata e chucrute, R$ 62,00. Sobremesa: apfelstrudel, R$ 12,80.
Avenida Pedro Paulo, 857, Caminho do Horto, Campos do Jordão, (12) 3663-4030. www.harrypisek.com.br

Fondue

Toribinha
Pequeno e charmoso, tem seis tipos de fondue para duas pessoas, a preços entre R$ 78,80 e R$ 97,70. Para acompanhar, há setenta vinhos de nove países. É obrigatório fazer reserva.
Avenida Ernesto Diederichsen, 2962 (Hotel Toriba), Campos do Jordão, (12) 3668-5000. www.toriba.com.br

Italiano

Élio Cucina Speciale
Oferece massas artesanais, risotos e frutos do mar. Entrada: berinjela assada com aliche, alcaparras, azeitonas e molho de tomate, R$ 9,50. Prato: trutas com shimeji, R$ 30,00. Sobremesa: tiramisu, R$ 10,50.
Avenida Pedro Paulo, 4755, Descansópolis,
Campos do Jordão, (12) 3663-6656.

Variado

Araucária
O chef Antonino Malaquias é especializado nas cozinhas brasileira e francesa. São sugestões de pratos o creme de mandioquinha com pinhão e caviar, R$ 28,00, e o carré de cordeiro com molho de menta fresca, R$ 32,00.
Avenida Frei Orestes Giradi, 3549 (Grande Hotel Senac),
Capivari, Campos do Jordão, (12) 3668-6000.

Bares  

Mar

BARRACA DE PRAIA

BARRACA DA HELÔ
A clientela, fiel e descolada, não abre mão da simpatia de Helô Pereira. Para beber: sucos naturais de frutas frescas, R$ 4,00, e batidas de pinga, vodca e saquê, a partir de R$ 8,00. Para comer: sanduíches naturais, tortas, empanadas e saladas. A salada de fruta simples sai por R$ 5,00. Com mel e granola, R$ 7,00.
Barra do Saí, s/nº, São Sebastião.

PARA DANÇAR

SIRENA
A música eletrônica anima o público de até 4 200 pessoas em duas pistas, uma delas a céu aberto. Os pickups são comandados por DJs consagrados no Brasil e no exterior. Para comer há pizzas da Casa Pizza e pratos japoneses do Sushi Jungle; para beber, sex on the beach, R$ 18,00. Entrada: R$ 70,00 (homem) e R$ 35,00 (mulher).
Rua Sirena, 418, Maresias, São Sebastião, (12) 3865-6681. www.sirena.com.br

Vale

BOTECO

PETRONE BOTEQUIM DE PETISCOS
Inspirado nos botecos cariocas, é procurado por quem quer bater papo. Os garçons trajam gravata-borboleta. No almoço, são servidas porções e pratos executivos. Para petiscar, sugere-se a porção de pastéis, R$ 9,00. Quarta-feira há a noite do rum, com mojito e cuba libre a R$ 2,50.
Rua Serimbura, 255, Vila Ema,
São José dos Campos, (12) 3921-1966.

CHOPE

CHOPERIA 2000
Como o nome indica, o destaque são os chopes, como o Brahma (R$ 3,40), o de vinho (R$ 4,00) e o escuro (R$ 3,40). A música ao vivo atrai o público nas noites de sexta e sábado e também nas happy hours e tardes ensolaradas de domingo. Para comer, recomenda-se o bufê de frios e tira-gostos, R$ 39,90 o quilo.
Avenida Nove de Julho, 483, Vila Adyana, São José dos Campos, (12) 3922-5050.

CHOPPERIA DO GORDO
É popular pelo atendimento simpático. O chope (R$ 3,58 o claro e R$ 3,98 o escuro) chega na temperatura ideal, entre zero e 2 graus. O almoço executivo sai por R$ 13,90, e o bufê de petiscos, R$ 39,00 o quilo.
Rua Alfredo Schürig, 11, centro, Jacareí, (12) 3952-1452. www.chopperiadogordo.com.br

PARA DANÇAR

NUD LOUNGE & CLUB
Os ritmos são música eletrônica e pop rock, com bandas ao vivo. Uma boa opção é o sanduíche nud salada, R$ 12,00. Entrada: R$ 20,00 (homens) e R$ 15,00 (mulheres).
Avenida Malek Assad, 1876, Via Dutra, km 161, Jardim Santa Maria, Jacareí, (12) 3951-4588. www.nud.com.br

HAPPY HOUR

DUNLUCE IRISH PUB
O ambiente é intimista. O repertório inclui blues e clássicos do rock. Para comer: filé ao molho de queijo, R$ 17,90. Para beber, cerveja Itaipava, R$ 3,90, ou chope Erdinger, R$ 7,90.
Praça Gastão Vidigal, 4, centro, São José dos Campos, (12) 3921-0565.

MÚSICA AO VIVO

ANEXO DA CANTINA DA NENA
Tem shows de pop rock, com covers de bandas. A porção de mussarela de búfala com tomate seco sai por R$ 17,00. A caipirinha de saquê de melancia, morango ou kiwi custa R$ 13,00.
Rua Luís Jacinto, 260, São José dos Campos, (12) 3922-4634. www.anexo.com.br

Montanha

CHOPE

BADEN-BADEN
Oferece cerveja artesanal de produção própria. O chope cristal sai a R$ 5,20, e o bock, R$ 5,80. A cerveja golden custa R$ 11,80, e a red ale, R$ 12,80. A porção de bolinhos de queijo custa R$ 16,80.
Rua Djalma Forjaz, 93, Capivari, Campos do Jordão, (12) 3663-3610. www.badenbaden.com.br

PARA DANÇAR

TARGET
Freqüentada por jovens entre 20 e 30 anos. Funciona em feriados e na alta temporada. Os drinques custam em torno de R$ 10,00. Entrada: R$ 40,00.
Rua Renato Ribeiro, 120, Capivari, Campos do Jordão.