Os melhores endereços gastronômicos de Manaus

É com orgulho que a mais importante, esperada e influente publicação dedicada à gastronomia do país chega a Manaus pela nona vez. O propósito deste especial, com 211 estabelecimentos, é manter a essência de um guia útil e de fácil uso, que mapeia o que existe de melhor na capital amazonense quando o assunto é comer e beber bem. Entre restaurantes, bares e endereços de comidinhas, a criteriosa lista abrange não apenas casas clássicas, cuja cozinha expede receitas que estão na memória gustativa dos manauaras há décadas, mas também novidades que abriram as portas recentemente e já conquistaram o paladar sempre exigente dos moradores da cidade. E, como fazemos desde a primeira edição de VEJA COMER & BEBER Manaus, reunimos um respeitável time de personalidades, boas de copo e de garfo, para nos ajudar a eleger a partir deste seleto e saboroso roteiro os campeões em dezoito categorias — do melhor café regional ao restaurante revelação da temporada, incluindo o sempre aguardado prêmio de chef do ano.

Confira abaixo a lista completa de campeões e bom apetite!

COMIDINHAS

Açaí – Waku Sese

Café Regional – Café Regional Priscila

Doceria – Miss Doçura

Hambúrguer – 80’s Burguer & Beer

Sorvete – Fiori di Latte

BARES

Boteco – Bar do Armando

Carta de Cervejas – Beer’s &Beer

Cozinha de Bar – Ferrugem Rock Gourmet

Música Ao Vivo – Axerito

Para Paquerar – Axerito

RESTAURANTES

O Chef do Ano – Felipe Schaedler, dos restaurantes Banzeiro e Moquém do Banzeiro

O Melhor da Cidade – Banzeiro

Carne – La Parrilla

Cozinha Amazônica – Moquém do Banzeiro

Italiano – Casa do Mario

Oriental – Shin Suzuran

Pizzaria – Loppiano

Variado/Contemporâneo – Barollo

Conheça e saiba tudo sobre como funcionou o nosso júri: