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Bélgica inaugura primeiro ‘cervejoduto’ do mundo

Projeto permite que a cervejaria Halve Maan mantenha sua sede no local em que foi criada, há 500 anos, sem prejudicar as ruas da cidade medieval de Bruges

Por Da redação
Atualizado em 19 set 2016, 15h15 - Publicado em 19 set 2016, 15h15

A cidade de Bruges, na Bélgica, inaugurou na semana passada a primeira rede de dutos do mundo destinada exclusivamente à distribuição de cerveja. O “cervejoduto” belga tem 3,2 quilômetros de extensão e conecta a cervejaria Halve Maan, no centro histórico da cidade, a uma engarrafadora, localizada na área suburbana.

De acordo com a cervejaria, essa foi a solução encontrada para o pesadelo logístico de ter caminhões circulando diariamente pelas ruas estreitas de paralelepípedos da cidade medieval. Bruges é um Patrimônio Mundial da UNESCO.

A Halve Maan, por sua vez, é uma das cervejarias de mais rápido crescimento no país. O tráfego que ela estava criando na cidade estava se tornando insustentável – e talvez exigisse que ela deixasse a sede em que foi fundada, há 500 anos.

O projeto foi financiado em parte por uma campanha de financiamento coletivo, que arrecadou mais de 300.000 euros – o projeto todo exigia 4 milhões de euros.

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O cervejoduto fica 34 metros abaixo da superfície em seu ponto mais profundo. Ele passa sob canais e muralhas históricas da cidade. Por ele passam 4.000 litros de cerveja por hora, o suficiente para encher 12.000 garrafas.

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