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Guia É
alimento ou remédio? Já
são quase 100 os produtos aprovados pela Agência Nacional de Vigilância
Sanitária (Anvisa) numa nova categoria que passa a povoar as prateleiras
dos supermercados – a dos alimentos funcionais. Eles têm ação
benéfica específica no organismo comprovada por estudos científicos
semelhantes aos realizados para o registro de medicamentos. Mas, apesar da semelhança,
não têm restrição de consumo nem precisam de indicação
médica. "As doenças têm causas múltiplas, e, por isso,
eles podem ajudar a reduzir os riscos, mas não a prevenir", afirma Antônia
Aquino, gerente de produtos especiais da Anvisa. Eis alguns desses produtos:  | QUAKER
OAT BRAN
A beta-glucana, fibra solúvel presente na aveia, ajuda
a reduzir os níveis de colesterol e, conseqüentemente, o risco de
doenças cardiovasculares. Pode melhorar o funcionamento intestinal. |  | |  | HAPPYDENT
XYLIT
O xilitol – que substitui o açúcar e alguns adoçantes
sem prejuízo para o sabor – pode diminuir o risco de desenvolvimento
de cáries. | | |  | ACTIVIA
Contém lactobacilos Bifidus activus, que ajudam a regular a atividade
intestinal se consumidos com freqüência. Outros produtos semelhantes
agem na flora intestinal, prevenindo a ação de bactérias
nocivas. | | |  | CYCLUS
SAÚDE
Produto da linha de margarinas recém-lançada
que contém ômega 3 e ômega 6 e teor de gorduras reduzido em
35%. | | | | ADES
ORIGINAL LIGHT
A ingestão de 25 gramas de proteína de soja
associada a uma dieta pobre em gorduras saturadas ajuda a reduzir o risco de doenças
cardiovasculares, segundo o Food and Drug Administration, similar americano da
Anvisa. Um litro do produto fornece a quantidade diária recomendada. | | |  | BECEL
PRO.ACTIV
É um creme vegetal. Foi
o primeiro produto funcional aprovado no país, em 1999. Contém fitosterol,
substância que ajuda a promover níveis benéficos de colesterol
desde que o consumidor siga uma dieta balanceada e saudável. O consumo
diário indicado é de 20 gramas. |
Em
segundo lugar, saúde!
Photodisc
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É
claro que o charme e a qualidade de um champanhe francês são indiscutíveis.
Até por uma questão de bom senso, não é possível
imaginar que se possa substituir uma marca tradicional francesa por uma bebida
nacional. Se o caso, no entanto, é de encontrar alternativas para espumantes
fabricados em outros países, vale a pena lembrar que garrafas de produtos
do Rio Grande do Sul têm obtido colocações honrosas em festivais
internacionais, conquistando o segundo lugar, no critério qualidade, em
três grandes eventos. A lista mostra preços de champanhes com 95
pontos ou mais na classificação atribuída pela prestigiada
revista Wine Spectator e de cinco espumantes brasileiros.
IMPORTADOS
Krug Brut Rosé Champagne NV
780 reais
Krug Brut Champagne Grande Cuvée NV
435 reais
Piper-Heidsieck Brut Champagne 1995
150 reais
Charles Heidsieck Brut Blanc de Blancs
Champagne Blanc des Millénaires
1995
250 reais NACIONAIS
Excellence Chandon
60
reais
Marson Espumante Brut
35 reais
Casa Valduga Espumant Brut
30 reais
Prosecco Salton
26 reais
Miolo Brut Espumante
20 reais |
