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Esqueceu o final da história?
O excesso de informação e de preocupação é uma das causas apontadas pela fonoaudióloga Ana Maria Maaz Alvarez, doutora pela Faculdade de Medicina da USP e professora do Centro de Especialização em Fonoaudiologia Clínica, para os lapsos de memória, aquelas situações em que as pessoas não conseguem lembrar-se de nomes, telefones ou palavras muitas vezes óbvias. Veja algumas recomendações de Ana Maria, autora do livro Deu Branco, que ensina técnicas de memorização.

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A segurança anda devagar no Brasil
Seja pelo volume de vendas, seja pelo baixo nível de exigência dos consumidores, as minivans vendidas no Brasil não dispõem de equipamentos de segurança comuns nas similares européias. A Associação Brasileira de Defesa do Consumidor Pro Teste comparou modelos: a Renault Scénic, que na Europa dispõe de airbag lateral, no Brasil não o tem nem como opcional. A Chevrolet Zafira brasileira só traz airbag se o comprador pagar mais 4.000 reais.
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Salve o seu café. Amargo
Antonio Rodrigues![]() |
O consumidor brasileiro gosta de café, mas não sabe saboreá-lo
integralmente, diz o pesquisador Celso Luis Rodrigues Vegro, engenheiro
agrônomo e autor do livro O Prazer e a Excelência de uma
Xícara de Café Expresso. Só na cidade de São
Paulo, são consumidos mais de 200 milhões de xícaras
de café expresso por ano. Em casa, porém, mantém-se
o hábito da preparação no coador. Nesse caso, ensina
Rodrigues Vegro, é bom saber que o produto se oxida aproximadamente
trinta minutos depois de pronto. Mesmo que seja guardado em garrafa térmica.
Outro detalhe: açúcar ou adoçante alteram o sabor
do café, segundo o especialista. O ideal é tomá-lo
amargo, diz Vegro.
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Quanto antes melhor
Salada
verde faz bem A ingestão diária de saladas verdes ajuda a prevenir doenças do coração. Um estudo divulgado pelo Quarterly Journal of Medicine, da Universidade Oxford, na Inglaterra, relata que o consumo de ácido fólico, encontrado nas verduras, reduz a presença de substâncias que influem nos acidentes cardíacos. Cientistas da Universidade de Aberdeen, na Escócia, investigaram 368 pessoas com idade entre 65 e 75 anos e verificaram que aquelas que consumiram em média de 400 a 600 microgramas diários de ácido fólico (cerca de 350 gramas de salada e legumes) ficaram mais protegidas dos efeitos da homocisteína do que quem consumiu cotas menores. A homocisteína é um aminoácido. Em grande quantidade, é tão nociva ao organismo quanto o tabagismo e a hipertensão. O trabalho recomenda o uso de complementos alimentares conjugados com vitamina B12, para garantir mais eficácia na atuação do ácido fólico, mas com orientação médica.
BOA NOTÍCIA Tomate
para os homens
MÁ NOTÍCIA Perigo nas cidades Cientistas da Universidade Brigham Young, nos Estados Unidos, constataram que a poluição decorrente da queima de combustíveis provoca mais que asma e irritações. A inalação de partículas em suspensão de óxido de enxofre causa inflamações que podem comprometer o funcionamento do coração. A pesquisa avaliou 1,2 milhão de pessoas, quase metade delas moradora de áreas bastante poluídas. À medida que aumenta a poluição, cresce a taxa de mortalidade por câncer e doenças cardiopulmonares, como infarto, derrame e enfisema. |
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Criar para não repetir |
Editado
por Cley Scholz.
Colaboraram Leonardo Coutinho e Maurício Oliveira
e-mail: parausar@abril.com.br
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