Edição 1807 . 18 de junho de 2003

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Ingerir semente de alimentos, como as do tomate, ou caroço de frutas faz mal à saúde?
Francisco Roberto Cavalcante Dantas, Macapá (AP)

"Só em alguns casos, se a pessoa tiver determinado problema de saúde", diz a médica Ana Lúcia Domingues, do Recife, secretária-geral da Federação Brasileira de Gastroenterologia. Quem tem taxa alta de ácido úrico, por exemplo, deve evitar sementes de tomate, que tendem a agravar o problema. Mas algumas sementes, para quem está com a saúde em dia, até fazem bem. As de mamão ingeridas inteiras, sem mastigar, ajudam no funcionamento do intestino. Amendoim e amêndoa, ricos em vitamina E, fazem muito bem para quem tem problemas hepáticos ou cardíacos.


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