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Guia
O arsenal do gourmet
Não basta conhecer as técnicas de preparo
se não há na cozinha os equipamentos adequados. Muitos
são imprescindíveis para a execução
de determinadas receitas, outros são irresistíveis
peças de decoração. Eis alguns itens que estão
nos sonhos de qualquer gourmet.
Fotos divulgação
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PLANO DE TRABALHO
ARISTON COOKTOP TO740
Feito de vidro temperado com quatro queimadores, acabamento
de aço escovado, válvula de segurança
contra vazamento de gás e acendimento automático.
1 395 reais.
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BLOCO COM 5 FACAS WMF
O conjunto tem duas facas utilitárias, uma para cortar
pães, uma para descascar alimentos e a faca do chef.
Fabricado na Alemanha. 2 598 reais. |
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BLOCO SOMMELIER
L'ATELIER DU VIN
A marca francesa é especializada em acessórios
para vinhos. Tem saca-rolha garçom, termômetro
para vinho e dois anéis corta-pingos para garrafa.
399 reais.
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JAMIE OLIVER – O
CHEF SEM SEGREDOS
Livro recém-lançado (editora Globo), traz quase
200 receitas do jovem chef que se tornou um astro da TV britânica
no programa de culinária em que apresenta suas criações
sofisticadas mas de execução simples. 68 reais.
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ESPAGUETEIRA LE CREUSET
As tradicionais panelas da marca são fabricadas com
ferro fundido e esmaltado. A linha TriVita, de aço
inox, é a novidade. A espagueteira tem 24 centímetros
de diâmetro e capacidade para 7 litros. 735 reais.
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BATEDORES CUISIPRO
Feitos de silicone resistente, com cabo de aço inox.
São vendidos em dois tamanhos e nas cores cinza, verde,
azul, amarela e vermelha. 30 reais, o de 20 centímetros.
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