Guia

Amigas do peito

O consumo de fibras está relacionado a um risco menor de doenças cardiovasculares, ao reduzir os níveis de gordura e colesterol ruim no sangue. A recomendação são 25 gramas de fibras por dia – metade delas pode ser obtida em uma única refeição, típica e saudável como esta, elaborada pela nutricionista Cristina Menna Barreto, de São Paulo:

Fotos Pedro Rubens e Istock

Foto Claudio Rossi

Com reportagem de Jacqueline Manfrin