Spa à base de vinho francês

Bebida é usada em tratamento de
beleza nos arredores de Bordeaux

Rachel Verano

 

Fotos Divulgação Banhos de extratos de vinha em barril de carvalho: sessões estéticas com vista para os vinhedos

O lugar não poderia ser mais apropriado. Em meio aos vinhedos de um château nos arredores de Bordeaux, no sudoeste da França, uma das melhores regiões produtoras de vinho do mundo, um spa inusitado une o útil ao agradabilíssimo. O Les Sources de Caudalie é um spa do vinho. Ali, respira-se a bebida por todos os cantos. Também é possível mergulhar nela. Todos os tratamentos de beleza e saúde utilizam ingredientes relacionados com o vinho – das folhas às sementes de uva, passando pela própria bebida. E o que é melhor: nem é preciso entrar numa dieta maluca, dessas que você almoça um tomate e sonha com a ervilha do jantar. O complexo reúne um luxuoso hotel e dois restaurantes comandados por um chef estrelado pelo guia Michelin, a bíblia da gastronomia francesa. Claro, em se tratando de um spa, quem quiser pode seguir uma dieta de perda de peso. A estrela da casa é um regime oferecido de setembro a novembro, a época da colheita, que recomenda – adivinhe! – comer apenas uvas. Mas isso só se você quiser desprezar o pavê de salmão ou os legumes acompanhados de foie gras, champignons do bosque e caviar de berinjela, duas das criações do chef Didier Banyols. Ah, é preciso também que se diga. Vinhos – e dos bons – na taça também não faltam por ali. Há uma adega com mais de 15.000 garrafas selecionadas.

Nos últimos anos, cientistas e pesquisadores começaram a apontar propriedades terapêuticas no vinho e associaram seu consumo à prevenção de doenças. Descobriu-se, por exemplo, que a substância flavonóide é capaz de proteger o coração contra o acúmulo de placas de gordura e evitar o infarto. Outro estudo indica que o resveratrol, um elemento encontrado principalmente no bagaço das uvas, pode combater processos inflamatórios em geral e, com isso, ajudar na prevenção de alguns tipos de câncer. O que a empresa francesa de cosméticos Caudalie, dona do spa, propõe é a utilização de outro elemento do vinho – o extrato de polifenol – em tratamentos de beleza. A substância, descoberta e patenteada pela Caudalie em parceria com pesquisadores da Universidade Bordeaux, tem propriedades antioxidantes, o que ajuda a combater reumatismo, inflamações em geral e, principalmente, o envelhecimento da pele. Especialistas afirmam que o polifenol da uva, encontrado em grandes concentrações depois do processo de fermentação da produção do vinho, é muito mais poderoso que as vitaminas C e E na ação contra os radicais livres, principais causadores do envelhecimento da pele.

Depois da descoberta, primeiro a Caudalie criou uma linha de produtos de beleza e conquistou clientes como a princesa Caroline de Mônaco e a cantora Madonna. Agora desenvolve produtos naturais à base do polifenol da uva para usar nos tratamentos do spa. No cardápio, opções como banho com extratos de vinha num autêntico barril de carvalho e outro de vinho tinto. As sessões são realizadas em cabines panorâmicas, com vista para os vinhedos da propriedade, espalhadas ao redor de uma piscina térmica. Há uma massagem feita com esfoliante à base de uva cabernet sauvignon que promete remover as células mortas e bronzear a pele. Entre as sessões estéticas, tratamentos sugestivos, como a máscara de mel e vinho Bordeaux e o creme de uva merlot. Nos dois casos, as pastas são espalhadas por todo o corpo, que é depois envolvido por uma cobertura plástica térmica. O propósito: deixar a pele mais macia e jovem. "O polifenol é absorvido rapidamente e os resultados são visíveis e imediatos", garante o professor Joseph Vercauteren, responsável pelo laboratório de farmácia da Universidade Bordeaux. Os pacotes de seis dias no Les Sources de Caudalie variam de 1.000 a 1.500 dólares, incluindo os tratamentos.

 

Pavilhão de tratamentos: hotel e dois restaurantes de luxo